مهلبية بالفواكه

مقادير الوصفة

طريقة التحضير :
1.أحضري طبق شفاف متوسط الحجم. ادهنيه بالزيت.
2.قطعي الفراولة الى شرائح
3.قطعي التوت انصاف
4.قطعي الكيوي الى شرائح
5.قطعي التفاح شرائح صغيرة
6.قشري البرتقال وانزعي البذور واللب الأبيض وقطعيه شرائح.
7.قطعي العنب انصاف
8.رصي تشكيلة من الفواكه في قاع وجوانب الطبق، اتركيه جانبا.
9.المهلبية: في كسرولة ضعي الحليب، ، النشا، الجيلاتين، السكر الفانيليا، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط
10.ضعي الكسرولة على نار هادئة مع استمرار التقليب بهدوء لتتماسك المهلبية
11.أبعديها عن النار ثم مباشرة ضعي بقية الفواكه وقلبي لتختلط
12.مباشرة صبي المهلبية على الفواكه في الطبق.
13.ضعيها في البراد لعدة ساعات
14.على طبق التقديم اقلبي المهلبية ثم قدميها