حلويات
كوكيز بالعسل
مقادير الوصفة :
1 3/4
كوب
دقيق
1
رشة
ملح
3/4
ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
1/2
كوب
زبدة،لينة
1/2
كوب
سكر بني غامق
1
حبة كبيرة
بيض
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
3
ملعقة كبيرة
عسل
طريقة التحضير :
1 سخني الفرن ١٨٠، أحضري صواني قصيرة الحافة
2 انخلي الدقيق، الملح وبيكربونات الصودا
3 باستعمال المضرب اخفقي الزبدة والسكر ليصبح الخليط فاتح اللون
4 اضيفي البيضة والفانيليا والعسل واخفقي ليختفي
5 اضيفي الدقيق وقلبي لتحصلي على عجينة ناعمة
6 استعملي ملعقة كبيرة، خذي كمية من العجينة بالملعقة وضعيها متباعدة على الصواني
7 اخبزي ١٠ – ١٢ دقيقة ليتماسك ويصبح ذهبي اللون، دعيه يبرد قبل التقديم
