ماهي المشروبات الوظيفيه؟!

المشاهدات843

بتاريخمنذ سنة

ماهي المشروبات الوظيفيه؟!
مشاركة المقال

المشروبات الوظيفيه هي المشروبات المدعمه بوظيفه اضافيه( بالاضافه الى وظائفها الغذائيه الاساسيه ) لاهداف صحيه متعدده مثل تعزيز الصحه او الوقايه من المرض او التروية او زياده النشاط او خساره الوزن ، عن طريق اضافه مكونات جديده او الاكثار من المكونات الموجوده.

لقد زادت في الاونه الاخيره شعبيه هذه المنتجات لعده أسباب من أهمها نمط الحياه السريع ، سهوله حمل و حفظ و سرعه استهلاك هذه المنتجات ، الوعي الصحي لدى الافراد باهميه الغذاء و العناصر الغذائيه المختلفه.

تندرج المشروبات الوظيفيه حسب تصنيعها الى 3 أنواع :

1. المشروبات الوظيفية الطبيعية : التي تعتمد زياده المكونات الموجودة بشكل أساسي بالغذاء مثل العصير

2. مشروبات تحوي مواد نشطة بيولوجياً bio active ingredients: هي المشروبات التي تدعّم بعناصر غذائية محدّدة غير موجودة في نفس الغذاء بهدف تحسين وظيفة محدّدة في جسم الإنسان، مثل اللبن المدعّم بالخمائر الحيوية (البروبايوتكس)

3. المشربات المعدّله هندسياّ مثل مشروبات الطاقة

من الأمثلة على المشروبات الوظيفية :

الحليب المدعّم بفيتامين د و الألبان المدعّمة بالخمائر الحيوية ، العصير المدعّم بفيتامين سي و الكالسيوم ، المشروبات الرياضيه ( و التي يستخدمها الرياضيين أثناء أو قبل التمرين لتفادي الجفاف ) و تكون مدعّمة بالشوارد و الجلوكوز ، بالاضافة لمشروبات الطاقة و التي تحوي الكافئين و التورين و فيتامينات ب .

 
 


شاهدي وصفة كيك الشيكولاته مع صلصة الكاكاو

اكتبي تعليق

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أهمية فيتامين د للأطفال الرضع  - المشاهدات : 1.09K

أهمية فيتامين د للأطفال الرضع

أهم فوائد فيتامين د للأطفال:1. تقوية الاسنان وزيادة نموها بشكل خاص في مرحلة التسنين.2. وقاية الطفل من الاصابة بمرض السكري.3. زيادة مناعة الطفل وتنظيم عمل جهازه المناعي.4.الوقاية من تقوس الساقين وحالات تأخر المشي والحبو عند الاطفال الرضع. من الوصفات الغنية بفيتامين د:مخفوق الحليب بالشوكولاته او الفراولة: يعتبر من أكثر المشروبات المفضلة لدى الاطفال ويمكن اعداده بخفق كوب من حليب فالمدعم بي فيتامين د مع ملعقة من الكاكاو او بعض من حبات الفراولة الطازجة واعطائه للطفل والذي يمد جسم الطفل ب 120 وحدة من فيتامين د يوميا.<

المزيد
أهمية فيتامين د للبالغين - المشاهدات : 963

أهمية فيتامين د للبالغين

أهميّة فيتامين د لجسم الإنسان أنه يعمل في الجسم كهرمون ستيرويدي، وهو يؤدّي وظائفه عن طريق تفاعله مع مستقبلاته الموجودة في جدران ونوايا الخلايا، حيث إنّه بذلك يؤثر على عمليّة نسخ الجينات في الأنسجة المختلفة، ويؤثّر الفيتامين د في أكثر من 50 جيناً، ومن ضمن هذه الجينات جين البروتين الرابط للكالسيوم (1)، وتشمل وظائف الفيتامين د ما يلي:1.      فيتامين (د) يمنع هشاشة العظام، و هشاشة العظام يمكن أن يسبب ضعف في العضلات. وهو في الغالب ينتشر في البالغين الذين يعانون من نقص فيتامين (د).2.      فيتامين (د) ينظم ضغط الدم ويقلل من الإجهاد والتوتر. كما أنه يخفف من آلام الجسم ويحد...<

المزيد
نصائح هامة عن فيتامين د - المشاهدات : 882

نصائح هامة عن فيتامين د

تختلف مصادر الحصول على فيتامين د حيث يمكن الحصول عليه من مصادره الغذائية الطبيعية، والتعرض لاشعة الشمس الصحية، ويعتبر من الفيتامينات الضرورية لنمو الجنين منذ اليوم الاول من ولادته وحتى بلوغه الخامسة من عمره، وذلك لانه يساعد جسم الرضيع على امتصاص الكالسيوم والوقاية من امراض العظام ومرض الكساح او يسمى "لين العظام" لهذا يوصى الاطباء باعطاء فيتامين د للاطفال حديثي الولادة. ويصف الاطباء بوصف فيتامين د للأطفال الذين يتناولون حليبا صناعيا في وقت متأخر عن الأطفال الذين يرضعون حليبا طبيعيا من الام. لان معظم أنواع الحليب الصناعي مزود بفيتامين د بينما لايوجد هذا الفيتامين بكمية مناسبة وكافية في الحليب...<

المزيد
Google Analytics Alternative