كريم شانتية – ام لجين11

259 مشاهداتالمكونات

كريم شانتية من اي مكان ممكن اشترية وهل هو سائل ام مسحوق مااسمة بالانجليزية

السلام عليكم عزيزتي

 

الكريم شانتيه هي نفسها الكريمة اللباني وهي كريم البودرة القابل للخفق ومن أكثر استخداماً في المطبخ الفرنسي وتستخدم بعد خفقها كتغلفيه اساسيه للتورته والجاتوه

عند خفق الكريمة تصبح ما يُسمَى بالكريمة المخفوقة أو كما مُتعارف عليه بالاسم الفرنسي بالكريم شانتي ، وذلك ليس له علاقة بالماركة المسماه بنفس الاسم ، فاسم كريم شانتي هو وصفاً للكريمة اللباني المخفوقة

تُباع  كريمة الخفق في محلات السوبر ماركت بجوار مواد الألبان الأخرى وفق بعض المسميات فنجدها تحت اسم كريمة قابلة للخفق أو كريمة الخفق  او  Whipping Cream

 

شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ

You are viewing 1 out of 1 answers, click here to view all answers.
زر الذهاب إلى الأعلى