كريم شانتية – ام لجين11
كريم شانتية من اي مكان ممكن اشترية وهل هو سائل ام مسحوق مااسمة بالانجليزية
السلام عليكم عزيزتي
الكريم شانتيه هي نفسها الكريمة اللباني وهي كريم البودرة القابل للخفق ومن أكثر استخداماً في المطبخ الفرنسي وتستخدم بعد خفقها كتغلفيه اساسيه للتورته والجاتوه
عند خفق الكريمة تصبح ما يُسمَى بالكريمة المخفوقة أو كما مُتعارف عليه بالاسم الفرنسي بالكريم شانتي ، وذلك ليس له علاقة بالماركة المسماه بنفس الاسم ، فاسم كريم شانتي هو وصفاً للكريمة اللباني المخفوقة
تُباع كريمة الخفق في محلات السوبر ماركت بجوار مواد الألبان الأخرى وفق بعض المسميات فنجدها تحت اسم كريمة قابلة للخفق أو كريمة الخفق او Whipping Cream
شكرا لك واتمنى دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور الطهي والمطبخ