بديل الجيلاتين – خوخة الحلوة

عليكم السلام عزيزتي

لا يمكن استبدال الجيلاتين بالنشا

الجيلاتين يجعل التشيز كيك هلامية القوام بينما النشا يجعلها متماسكةوجامدة

شكرا لك