What is NASHADER in English – umsara
always here this word, what is it? and it used for? is it for baking
السلام عليكم
النشادر يسمى باللغة الانكليزية بـ (ammonium chloride) ويستخدم في الوصفات كمادة رافعه مثل الباكينج باودر والبيكربونات الصودا
ولكن يجب الحذر من استعماله والتقيد بالمقادير المذكورة جيدا لاحتوائه على مواد مضرة بالصحة
شكرا لك