سطح الكيك غير مستوي الوسط اعلى من الاطراف – ميار 2009
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مشكلتي في الكيك انه سطحه غير مستوي الوسط اعلى من الاطراف ,وابضا الكيك تنضج من الاطراف لكن في الوسط تكون محتاجه الى ان تنضج اكثر على الرغم ان الكيك يكون هش ونافش لكن الوسط من اعلى فقط يكون معجن قليلا اي انه بحاجه الى نضج اكثر انا اتركه في الفرن فتره اطول لكن لا اعرف السبب ارجو افاداتي بالسبب شكرا جزيلا لكم وجزاكم الله خيرا
اهلا بك
لمشاهدة مواضيع مشابهة بالرجاء الدخول على هذه الروابط: مرحبا لماذا يهبط الكيك بعد خروجه من الفرن؟
ارجو دوام التواصل للاستفسار عن اي من امور المطبخ والطهي