ورق الزبدة – hen
ما الفرق بين ورق الزبدة وورق الشمع وفيما يستخدم
السلام عليكم عزيزتى
اليكى الفرق بين ورق الشمع وورق الزبدة
ورق الزبدةلونه أبيض وسميك شوى
. ويستخدم لخبز جميع أنواع الحلويات والمعجنات للحفاظ عليها من الإلتصاق بالصواني
أما بالنسبة للورق الشمعى
. فهو لونه شفاف رقيق .
. يستخدم كطاولة عمل عند تحديد مقادير الحلويات أو نخل الطحين أو كقاعدة تزين للحلويات عند دهنها بالكريما أو تغطية قطع الدجاج بالبقسماط وذلك للحفاظ على الأسطح نظيفة .
. يستخدم لفرد المعجنات أو تغطية شرائح الحمة عند طرقها بالمطرقة .
وشكراُ لكى واتمتى دوام التواصل للاستفسار عن أمور الطهى والمطبخ .