كيف احصل على نكهة الشوي بدون شوي؟ – طارق
اذا كنتى تريدين عمل كفتة مشوية بالفرن أذا كان أمامك من 5 الى 10 دقائق كى يستوى اللحم فى ذلك الوقت قومى بتسخين الفحم على البوتجاز وضعى كوب فى وسط الصينيه وبها القليل من الزيت ثم تقومين بوضع الفحم فى الكوب الذى قومتى بتسخينه على البوتجاز ثم تقومين بأحضار ورقة فويل وتغطية بها الصينية ;كى تبقى رائحة الفحم فى اللحم