نصائح صحية
-
الكزبرة الجافة(الكسبر)
نبات عشبي بذوره لونها أصفر داكن لها رائحة عطرية وطعم حار مع شيء من الحلاوة .يستعمل حب صحيح او ناعم…
أكمل القراءة » -
طبق السلطة وفوائده
طبق السلطة الخضراء المتكامل الذي يتكون من خمسة ألوان ويحتوي علي الخس والجرجير والطماطم أو البنجر والخيار والبقدونس والجزر وعصير…
أكمل القراءة » -
اللومي(ليمون مجفف)
يحتفظ بخواص الليمون الحامض، يستعمل في المرق لإعطاء طعم حامض مركز ، ويغلي كمشروب مثل الشاي
أكمل القراءة » -
اللحم المطهو بدرجة متوسطة
· لا ضرر من تناول اللحم المطهو بدرجة متوسطة أو بالكاد طالما أنه تم طهيه في درجة حرارة مرتفعة جداً…
أكمل القراءة » -
الأنيسون(يانسون)
بذور عطرية تضفي نكهة محببة على المخبوزات والمشروبات وايضا بعض اليخاني والمرق
أكمل القراءة » -
-
التقليل من السعرات الحرارية
للتقليل من السعرات الحرارية في بعض الأطعمة إستبدلي مقدار جبن الشيدر بجبن البرميزان قليل الدسم. إنزعي الجلد عن قطع الدجاج…
أكمل القراءة » -
الهيل
يستعمل صحيح او مطحون، يدخل في معظم الأطباق العربية وأيضا في صناعة الحلويات، يستعمل كمشروب مع الشاي والحليب، يجب حفظه…
أكمل القراءة » -
-
اذابة الاطعمة المجمّدة بشكل صحي !
تتعدد الأساليب التي تسنخدمها ربة المنزل في اذابة الاطعمة المجمّدة ، ولكن أغلب هذه الطرق غير صحية .فهناك ثلاث طرق…
أكمل القراءة »