أرز بالسمسم وحبة البركة

Manal Alalem
أرز بالسمسم وحبة البركة

20 دقيقة

4 اشخاص

6.39K

مقادير الوصفة

2
كوب
أرز بسمتي
3
كوب
ماء
2
ملعقة كبيرة
زيت سمسم
2
ملعقة صغيرة
زبدة
2
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
سمسم محمص
1
ملعقة صغيرة
حبة البركة (قزحة)

طريقة التحضير

  1. إغسلي الأرزعدة مرات ثم صفيه.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الأرز، الماء، الزيت، الزبدة والملح. ضعي القدرعلى نارمتوسطة. دعي الأرز إلى أن يغلي الماء لمدة دقيقة أو دقيقتين. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الأرز.
  3. خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي على نار هادئة لمدة ١٥ دقيقة.
  4. إرفعي الغطاء عن الأرز. ضعي فوطة قطنية نظيفة على الغطاء. أضيفي السمسم وحبة البركة على الأرز. غطي القدر بالغطاء مع الفوطة. دعي الأرز يطهي لمدة ٥ إلى ٧ دقائق إلى أن يتشرب بطعم السمسم وحبة البركة ويتسكر.
  5. باستعمال شوكة، قلبي الأرز بخفة مع السمسم وحبة البركة ثم أسكبي للتقديم. قدمي الأرز بالسمسم وحبة البركة مع مرق الروبيان والسمك.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

إحذري هذه الأخطاء أثناء طهي الدجاج ! - المشاهدات : 13.5K

إحذري هذه الأخطاء أثناء طهي الدجاج !

يعتبر الدجاج من أشهر الأصناف التي يفضلها الكثير وبالأخص الأطفال، وبالرغم من هذا إلا أن هناك الكثير من ربات المنزل يقعن فى أخطاء عند طهي الدجاج التى تجعله لا يخرج بشكل سليم وعدم نضجها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال أبرز 3 أخطاء حتى تتجنبيها.1. الإفراط في وضع التوابلالبعض يعتقد بأن وضع الدجاج في كمية كبيرة من التوابل لأطول فترة ممكنة سيجعل طعمها ألذ، إلا أن هذا الأعتقاد خاطئ لأن هذه الطريقة سوف تجعل الدجاج طريا، فالزمن المثالي لتتبيله هو ساعتان بحد أقصى.2. ملء المقلاة بالدجاجوضع كمية كبيرة من الدجاج فى مقلاة واحدة...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق  - المشاهدات : 12.7K

أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق

يعد كوكيز الشوفان من ألذ أنواع الكوكيز السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك، كما أنها مناسب لوجبة خفيفة في العمل أو الجامعة لإمداد الجسم بالطاقة، خاصة أن معظم الأشخاص يبذلون مجهود فى إيجاد حلوى صحية يمكن تناولها دون أن تؤثر على الوزن، فهى خفيفة على المعدة ومفيدة نظرًا لاحتوائها على الشوفان، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل كوكيز بالشوفان لذيذ وسهل التحضير فى المنزل وبدون تكلفة.كوكيز بالدقيق الكامل اقرأى ايضا:وصفات لذيذة بالشوفان "حلو وحادق"...<

المزيد
أفضل طريقة للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة - المشاهدات : 10.6K

أفضل طريقة للحفاظ على الخبز طازجًا لأطول فترة ممكنة

كيفية معرفة الخبز الطازج من البائت ؟١- كلما كان الخبز طرى كلما كان طازج، ولكن إذا كان ناشف فهذا يدل على إنه غير طازج.٢- لون الخبز، كلما كان لونه فاتح كلما كان طازج ونوع الدقيق المستخدم فى الخبز جودته جيدة، لكن إذا كان الخبز لونه غامق فهذا يدل على أن نوع الدقيق المستخدم فيه أقل جودة، لذا من الأفضل إختيار العيش ذات اللون الفاتح.ما أفضل طريقة لتخزين الخبز؟ - يعد تخزين الخبز في الفريزر أفضل الحلول، لأن درجة حرارة الفريزر تعمل...<

المزيد
Google Analytics Alternative