أرز بالليمون والشبت

Manal Alalem
أرز بالليمون والشبت

25 دقيقة

4 اشخاص

4.73K

مقادير الوصفة

2 كوب أرز بسمتي
3 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة برش ليمون
1 فص ثوم مهروس
3 كوب مرق دجاج أو ماء
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة قرفة
1/4 كوب شبت مفروم

طريقة التحضير

  1. إغسلي الأرز عدة مرات ثم انقعيه لمدة ٣٠ دقيقة.
  2. في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة ضعي الزبدة، برش الليمون والثوم. ضعي القدرعلى نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد إلى أن تتصاعد رائحة الثوم. لا تجعلي الثوم يصبح غامق اللون.
  3. صفي الأرز وأضيفي على القدر. قلبي الأرز ليتغطى بالزبدة ويتشرب بطعم البرش والثوم. أضيفي المرق، عصير الليمون، الفلفل، الملح والقرفة. دعي الأرز إلى أن يغلي وتتكون ثقوب على سطحه ثم خففي النار وغطي القدر. دعي الأرز يطهي لمدة ٢٠ دقيقة.
  4. إرفعي الغطاء وأضيفي الشبت. أعيدي الغطاء ودعي الأرز يطهي لمدة ٥ دقائق ليتشرب بطعم الشبت.
  5. باستعمال الشوكة قلبي الأرز ليختلط مع الشبت ثم قدميه مع السمك المشوي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative