أصابع البتيفور

Manal Alalem
أصابع البتيفور

-- دقيقة

--

1.26K

مقادير الوصفة

1/4 2
كوب
دقيق
1/4
كوب
نشا
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
3
حبة كبيرة
بياض بيض
1/2 1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1
كوب
سكر بودرة ناعم

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ مئوية.
  2. أحضري صواني قصيرة الحافة، ضعي فيها ورق زبدة.
  3. على قطعة من الورق او في طبق عميق، انخلي الدقيق، النشا، الملح، اتركيه جانبا.
  4. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر، ثبتي مضرب التقليب، اخفقي على سرعة متوسطة بضع دقائق ليصبح خفيف وفاتح اللون.
  5. اضيفي بياض البيض واخفقي ليختفي.
  6. اضيفي خليط الدقيق وأخفقي على سرعة بطيئة لتحصلي على عجين ناعم.
  7. ضعي الخليط في كيس تزيين مثبت به قمع مزخرف.
  8. شكلي البتيفور الى أصابع مباشرة فوق الصينية مع ترك مسافات بين القطع.
  9. أخبزي البتيفور لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة ليصبح ذهبي اللون، اتركيه ليبرد تماما.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيكة القشطة

-- دقيقة

9.24K

كيكة القشطة

كيك الكريب

-- دقيقة

3.49K

كيك الكريب

كرات القرفة

-- دقيقة

6.72K

كرات القرفة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative