أصابع الكلاج بالسمسم

Manal Alalem
أصابع الكلاج بالسمسم
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

8 اشخاص

23.7K

مقادير الوصفة

1
ملعقة كبيرة
دقيق
1/2
باكيت
عجينة كلاج مربعات
2
ملعقة كبيرة
قرفة
1
ملعقة كبيرة
هيل مطحون
1
ملعقة كبيرة
ينسون مطحون
1
ملعقة كبيرة
شومر مطحون
1
كوب
شيرة/ قطراو عسل
1
كوب
سمسم محمص
للقلي
زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. ضعي الدقيق في طبق صغير، اضيفي قليل من الماء لتحصلي على عجينة سائلة. اتركيه جانبا.
  2. في طبق صغير ضعي القرفة، الهيل، الينسون، الشومر، قلبي ليختلط.
  3. ضعي ورقة من الكلاج على سطح الطاولة، امسحيها بقليل من الزيت، انثري عليها قليل من خليط البهارات، ضعي فوقها ورقة اخرى من الكلاج، لفي العجينة على شكل سيجار.
  4. ضعي قليل من عجينة الدقيق السائلة على طرف العجينة، اضغطي باصبعك قليلا لتثبيت طرف العجينة جيدا.
  5. سخني الزيت في مقلاة عميقة، اقلي السيجار ليصبح ذهبي اللون.
  6. اخرجي السيجار، ضعيها في القطر او الشيرة لمدة دقيقة، ثم ضعيها في السمسم ، قلبي على كافة الجهات لتتغطى بطبقة وفيرة من السمسم. اتركيها لتبرد تماما قبل التقديم.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.06K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.82K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.55K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative