ارز مقلي

Manal Alalem
ارز مقلي

20 دقيقة

4 اشخاص

5.58K

مقادير الوصفة

2 كوب ارزبسمتي
2 حبة كبيرة بيض
1 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
1 حزمة كرّات مفروم
1 حبة فلفل احمرمفروم
1 عود كرفس مقطع
500 غرام روبيان صغير
1/2 كوب بازيلا
2 ملعقة كبيرة زيت
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1/2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة

طريقة التحضير

  1. اغسلي الروبيان جيداضعيه في مصفاة،اغسلي الارزانقعيه بالماء.
  2. في قدرمتوسط الحجم سخني الزيت،اضيفي الروبيان قلبي ليتغيرلونه،اضيفي الثوم،الكرات،الفلفل،الكرفس،الملح،الفلفل،الشطة،قلبي لتختلط اتركيه لمدة 5دقائق.
  3. في قدرمتوسط الحجم ضعي حوالي 2 لترمن الماء،اتركيه على نارقوية ليغلي اضيفي 1 ملعقة كبيرة ملح،1 ملعقة كبيرة زيت.
  4. صفي الارزمن ماء النقع اضيفيه الى الماء اتركيه لمدة 5دقائق لتتفح حبة الارز،صفي الارزمن ماء السلق.
  5. في مقلاة واسعة سخني 2ملعقة كبيرة من الزيت اضيفي الارز قلبي لمدة 5دقائق ليجف ويتحمص الارزقليلا،اضيفي الصويا،البازيلا قلبي اتركيه على نارهادئه 15 دقيقة.
  6. في مقلاة صغيرة سخني الزيت،ضعي البيض في طبق عميق اخفقي بالشوكه ليندمج تماما،ضعي كمية قليلة من البيض بحيث تحصلي على طبقة رقيقة،اتركيه يتماسك،اقلبي البيض واتركيه لينضج.
  7. قطعيه الى شرائح رقيقه اضيفيه الى خليط الارز قلبي اتركيه 5دقيقة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 6.08K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.55K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.95K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative