اسكالوب بانية

Manal Alalem
اسكالوب بانية

-- دقيقة

--

1.9K

مقادير الوصفة

600
جرام
فيلية لحم
1
حبة متوسطة
بصل
1
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
2
حبة
بيض
2
كوب
بقسماط
للقلي:
-
زيت ذرة

طريقة التحضير

  1. باستعمال مبرشة الخضراوات الناعمة ابرشي البصل للحصول على عصير البصل.
  2. اضيفي البهار، الملح والفلفل، قلبي ليختلط.
  3. ضعي شريحة من فيلية في الطبق، وزعي فوقها قليل من خليط البصل.
  4. كرري ذلك مع بقية اللحم.
  5. ضعي اللحم في البراد لمدة ساعة او طوال الليل.
  6. في طبق واسع ضعي البيض، انثري بعض الملح والفلفل، اخفقيه قليلا بالشوكة.
  7. في طبق ضعي البقسماط.
  8. ضعي اللحم في البيض ثم البقسماط.
  9. سخني الزيت في مقلاة عميقة.
  10. اقلي الاسكالوب ليصبح ذهبي اللون ثم قدميه.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative