الأرز بالشعيرية
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة
20 دقيقة
4 - 5 اشخاص
60K
مقادير الوصفة
2
كوب
أرز بسمتي كنتري
4
ملعقة كبيرة
زيت
1/2
كوب
شعيرية
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3 1/2
كوب
مرق دجاج او ماء
طريقة التحضير
- اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة ، صفيه من الماء.
- سخني الزيت في قدر سميك القاعدة، على نار متوسطة، أضيفي الشعيرية و اطبخيها مع التحريك باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون.
- أضيفي الأرز وحركيه من 3 – 4 دقائق الى ان تتغطى حبات الأرز بالزيت .
- أضيفي المرق او الماء والملح ، قلبي جيدا .
- دعي الأرز يغلي على نار عالية ثم غطي القدر وخففي النار، اتركي القدر من 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
- أبعدي القدر عن النار واتركي الأرز من 5 – 10 دقائق ، ثم قلبيه باستعمال شوكة وقدميه ساخنا.
تعليقات