الأرز بالشعيرية

Manal Alalem
الأرز بالشعيرية
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

4 - 5 اشخاص

60K

مقادير الوصفة

2
كوب
أرز بسمتي كنتري
4
ملعقة كبيرة
زيت
1/2
كوب
شعيرية
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
3 1/2
كوب
مرق دجاج او ماء

طريقة التحضير

  1. اغسلي الأرز وانقعيه في ماء دافئ من 15 – 20 دقيقة ، صفيه من الماء.
  2. سخني الزيت في قدر سميك القاعدة، على نار متوسطة، أضيفي الشعيرية و اطبخيها مع التحريك باستمرار الى ان تصبح ذهبية اللون.
  3. أضيفي الأرز وحركيه من 3 – 4 دقائق الى ان تتغطى حبات الأرز بالزيت .
  4. أضيفي المرق او الماء والملح ، قلبي جيدا .
  5. دعي الأرز يغلي على نار عالية ثم غطي القدر وخففي النار، اتركي القدر من 15 – 20 دقيقة الى ان ينضج الأرز.
  6. أبعدي القدر عن النار واتركي الأرز من 5 – 10 دقائق ، ثم قلبيه باستعمال شوكة وقدميه ساخنا.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative