الصيادية

Manal Alalem
الصيادية
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

15 دقيقة

4 - 6 اشخاص

70.5K

مقادير الوصفة

1 عبوة فيليه سمك
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة بهارات سمك
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1 كوب دقيق
2/1 كوب زيت ذرة
2 حبة كبيرة بصل ، شرائح
5 فص ثوم ، شرائح
2 1/2 كوب أرز ، منقوع
2 ملعقة كبيرة صنوبر مقلى

طريقة التحضير

  1. فى طبق صغير ضعى الملح، الكركم، البهارات، الفلفل،قلبى جيداً ،وزعى نص الكمية على السمك
  2. سخنى الزيت فى قد واسع، ضعى السمك فى الدقيق ليتغطى بطبقى خفيفة ،اقليه بالزيت لثوان بسيطة ، ضعيه جانبا .
  3. فى نفس الزيت ، قلبى البصل والثوم ليصبح المزيج غامق اللون ، ضعى فوقه السمك المقلى وزعى فوقه الارز .
  4. فى قدر صغير سخنى 4 أكواب ماء وبقية البهارات ، صبى الخليط فوق الارز .
  5. دعيه يغلى ثم غطيه واتركيه على نار خفيفة 30 دقيقة الى أن ينضج الارز ، وزعى فوقه الصنوبر وقدميه .

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative