ام علي بالكراميل رمضان 2019

Manal Alalem
ام علي بالكراميل رمضان 2019

45 دقيقة

--

7.77K

مقادير الوصفة

250
جرام
عجينة كلاج
4
كوب
حليب
1/2
كوب
سكر
1/2
كوب
زبدة
1/4
كوب
زبيب
1/4
كوب
لوز
1/4
كوب
بندق
1/2
كوب
جوز هند
1
ملعقة كبيرة
قرفة
الكراميل:
1
كوب
سكر
1/4
كوب
ماء
1
ملعقة كبيرة
زبدة
1/2
كوب
كريمة سائلة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة ١٨٠ ،دأحضري صينية متوسطة الحجم.
  2. باستعمال السكين قطعي عجينة الكلاج لشرائح ، فككيها عن بعضها، ضعيها في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة مع تقليبها من وقت لأخر لتصبح ذهبية اللون، اتركيها جانبا.
  3. احضري طبق فرن متوسط الحجم. ضعي الكلاج المحمص في الطبق.
  4. وزعي فوقه الزبيب، اللوز، البندق، جوز الهند والقرفة.
  5. في قدر سخني الحليب، السكر الزبدة. صبيه فوق الكلاج.
  6. ضعي الطبق بالفرن ٢٠ دقيقة ليتماسك قليلا ويصبح ذهبي اللون.
  7. الكراميل: في كسرولة سخني السكر ليصبح ذهبي اضيفي الزبدة والكريمة، باستعمال الملعقة الخشبية قلبي بهدوء ليصبح متجانس. وزعيه على أم علي.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 24.9K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 21.8K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.4K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative