باوند كيك بدون بيكنج باودر

Manal Alalem
باوند كيك بدون بيكنج باودر

-- دقيقة

--

2.92K

مقادير الوصفة

1
كوب
زبدة بدرجة الحرارة العادية
1/2 2
كوب
سكرناعم الحبيبات
6
حبة كبيرة
بيض بدرجة الحرارة العادية
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
3
كوب
دقيق
1
كوب
حليب او كريمة سائلة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط في الفرن، سخني الفرن لدرجة حرارة ١٧٠.
  2. أحضري قالب متسطيل ١٣ في ٩ بوصة، بطنيه بورق الزبدة. اتركيه جانبا.
  3. في وعاء الخلاط ضعي الزبدة، السكر وثبتي مضرب الشبك واخفقي على سرعة متوسطة لبضع دقائق ليصبح الخليط ناعم جدا وفاتح اللون. يجب ان يكون خليط الزبدة والسكر فاتح جدا وهذا ضروري لنجاح الكيك، حيث لا يحتوي على أية مواد رافعة مثل البيكنج باودر.
  4. اضيفي البيض بالتدريج مع استمرار الخفق بعد كل بيضة. يجب الخفق جيدا بعد إضافة كل بيضة لتختفي تماما. اضيفي الفانيليا.
  5. أنخلي الدقيق مع الملح.
  6. اضيفي خليط الدقيق بالتبادل مع الحليب. اخفقي لمدة دقيقة بعد كل اضافة لتتجانس المكونات.
  7. صبي الخليط في القالب.
  8. أخبزي الكيك لمدة ٤٥ – ٥٠ دقيقة لينضج، اختبري النضج بعود خشبي.
  9. دعي الكيك يبرد، ثم قطعيه الى مربعات أو حسب الرغبة.
  10. يصبح الكيك أطيب وأطيب اذا غلفتيه ثم وضعتيه في البراد لمدة يوم أو أكثر.
  11. يمكنك إضافة نكهات حسب الرغبة مثل برش البرتقال او الهيل الناعم.
  12. اذا رغبت بكيك هش يمكنك إضافة ملعقة كبيرة من البيكنج باودر ونخله مع الدقيق.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 17.7K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق  - المشاهدات : 17.2K

أسهل طريقة لعمل "كوكيز الشوفان الصحي" فى 8 دقائق

يعد كوكيز الشوفان من ألذ أنواع الكوكيز السهلة والسريعة التي يمكنك تحضيرها لعائلتك، كما أنها مناسب لوجبة خفيفة في العمل أو الجامعة لإمداد الجسم بالطاقة، خاصة أن معظم الأشخاص يبذلون مجهود فى إيجاد حلوى صحية يمكن تناولها دون أن تؤثر على الوزن، فهى خفيفة على المعدة ومفيدة نظرًا لاحتوائها على الشوفان، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل كوكيز بالشوفان لذيذ وسهل التحضير فى المنزل وبدون تكلفة.كوكيز بالدقيق الكامل اقرأى ايضا:وصفات لذيذة بالشوفان "حلو وحادق"...<

المزيد
لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة - المشاهدات : 16.4K

لجسم دافئ في الشتاء.. تعلمي طريقة عمل "السحلب" في المنزل بوصفات متنوعة

"السحلب" يعد من أهم المشروبات فى فصل الشتاء، وذلك لمقاومة البرد الشديد، وله فوائد كثيرة للجسم، فهو مشروب مغذى للأطفال والكبار لأنه يمد الجسم بالكالسيوم ويقوى المناعة، كما انه ينشط الدورة الدموية بالجسم، فيساعد على شعورك بالتدفئة، لذا تقدم الشيف منال العالم طريقتين لعمل السحلب فى المنزل بنكهات مختلفة. نصيحة:- أن السحلب مرتفع السعرات الحرارية، لذا ينصح التقليل من تناوله لتجنب زيادة الوزن، أو استبدال الحليب بخالي الدسم والسكر الدايت.سحلب جوز الهندسحلب بالقرفة<

المزيد
Google Analytics Alternative