بسبوسة بالكنافه

Manal Alalem
بسبوسة بالكنافه
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

-- دقيقة

--

110K

مقادير الوصفة

خليط البسبوسة:
2
كوب
سميد ناعم
2
كوب
سكر ناعم الحبيبات
2
ملعقة كبيرة
جوز هند ناعم
2
كوب
زيت ذرة
6
حبة كبيرة
بيض
2
ملعقة كبيرة
حليب مجفف
2
ملعقة صغيرة
بيكنج باودر
1
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
الحشو:
1
كوب
جوز مجروش
1
ملعقة صغيرة
قرفة
1/4
كوب
سكر
الطبقة العلوية:
1/4
كوب
زبدة
250
جرام
كنافة
للتقديم
شيرة (قطر، شربات)

طريقة التحضير

  1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبّتي الرف الشبكي الأوسط. أحضري قالب مستطيل مقاس 13x9 بوصة.
  2. في وعاء الخلاط ضعي السميد، السكر، جوز الهند، زيت الذرة، البيض، الحليب، الباكينج باودر والفانيليا، ثبّتي المضرب الشبكي، شغّلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون لديك خليط متجانس. دعيه جانبا.
  3. الحشو: في طبق صغير ضعي الجوز، القرفة والسكر، قلّبي لتختلط المواد.
  4. الطبقة العلوية: في مقلاة عميقة سخّني الزبدة على نار متوسطة وشوحي الكنافة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  5. لتشكيل البسبوسة: في القالب ضعي نصف كمية خليط البسبوسة، وزعي الحشو على البسبوسة، وزعي نصف كمية الكنافة، أسكبي بقية البسبوسة ثم أنثري بقية الكنافة على سطح البسبوسة.
  6. إخبزي البسبوسة لمدة 30-40 دقيقة إلى أن تنضج تماما وتصبح ذهبية اللون.
  7. أخرجي البسبوسة من الفرن، باستعمال مغرفة عميقة وزعي كمية وفيرة من الشيرة على البسبوسة وخاصة على الأطراف.
  8. أتركي البسبوسة لتبرد ثم قطعيها إلى مربعات أو حسب الرغبة. قدميها مع مزيد من الشيرة لمن يرغب.

تعليقات

وصفات متعلقة

غريبة تركية

-- دقيقة

549

غريبة تركية

بتيفور محشي

-- دقيقة

532

بتيفور محشي

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.99K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative