بسكويت رولز

Manal Alalem
بسكويت رولز

5 دقيقة

--

5.05K

مقادير الوصفة

2 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/4 ملعقة صغيرة ملح
3/4 كوب سكر ناعم بودرة
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/4 1 كوب زبدة مثلجة
1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
1 ملعقة صغيرة لون طعام
1/2 ملعقة صغيرة عطر اللوز
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حلوى ملونة او فيرماسيلي

طريقة التحضير

  1. في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية. ضعي الدقيق، البيكنج باودر، الملح، السكر الناعم، والسكر. شغلي على سرعة متوسطة لعدة ثواني. أضيفي الزبدة، الفانيليا وعطر اللوز. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة.
  2. ضعي نصف مقدار العجينة في طبق جانبي. أضيفي اللون الأخضر على العجينة المتبقية في المحضرة وأضيفي الدقيق. شغلي إلى أن تتكون العجينة الخضراء.
  3. بين قطعتين من ورق الزبدة مدي العجينة البيضاء بالنشابة لتصبح بسماكة ٥ ملم تقريبا. كرري الخطوة مع العجينة الخضراء.
  4. ضعي العجينة البيضاء على العجينة الخضراء ولفي على شكل رول أو لفافة.
  5. ضعي رول العجينة في الفارماسيلي ودحرجيها لتتغطى تماما. غلفي الرول بقطعة من ورق الزبدة وضعيها في البراد لمدة ساعتين تقريبا.
  6. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  7. أحضري صواني قصيرة الحافة وبطني بورق الزبدة.
  8. باستعمال سكين حادة قطعي العجينة إلى حلقات بسماكة ٥ ملم تقريبا وضعيها في الصواني مع ترك مسافة ١ بوصة بين الحلقات.
  9. إخبزي البسكويت لمد ٨ إلى ١٠ دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative