بطاطا مهروسة
-- دقيقة
--
470
مقادير الوصفة
4
حبة متوسطة
بطاطس
1/4
كوب
زبدة
1/2
كوب
كريمة سائلة
1
ملعقة كبيرة
ملح
طريقة التحضير
- باستعمال سكين حادة قشري البطاطس، قطعيها إلى مربعات صغيرة. ضعي في قدر عميق واغمري بالماء. دعي البطاطس على نار متوسطة إلى أن تنضج تماما وتصبح طرية. صفي البطاطس.
- في طبق عميق أهرسي البطاطس باستعمال هراسة البطاطس.
- في قدر عميق على نار متوسطة ضعي الزبدة، ثم أضيفي البطاطس.
- أضيفي كريمة الطبخ، قلبي بالمضرب الشبكي إلى أن تحصلي على خليط سميك، متجانس و ناعم.
- أضيفي الملح مع التقليب.
- ضعي البطاطس في طبق للتقديم وقدمي مباشرة.
تعليقات