بيض علي البخار

Manal Alalem
بيض علي البخار

5 دقيقة

4 اشخاص

95.6K

مقادير الوصفة

4 حبة كبيرة بيض
1 رشة ملح
1 رشة فلفل أسود
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
1 عود بصل أخضر مفروم
السلطة
1 حبة كبيرة طماطم (بندورة)
1 حبة كبيرة خيار
2 كوب خس مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة خل بالسميك
4/1 كوب زيت زيتون
4/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة أوريجانو
- - توست محمص
للتقديم
توست محمص

طريقة التحضير

  1. أحضري المقلاة الخاصة بسلق البيض على البخار. إملئي الجزء السفلي بالماء. يمكنك إضافة بعض المطيبات على الماء مثل الأوريجانو أو البصل الأخضر. ضعي الجزء العلوي الذي يحتوي على القوالب على الجزء السفلي. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليغلي الماء ويسخن الجزء العلوي جيدا.
  2. إكسري بيضة في كل قالب مع الحرص على إبقاء الصفار متماسكا.
  3. وزعي الملح، الفلفل، البقدونس والبصل على البيض. غطي المقلاة ودعي البيض لبضع دقائق إلى أن يتماسك الصفار والبياض وينضج البيض تماما.
  4. السلطة: على اللوح الخاص بتقطيع الخضروات قطعي الطماطم والخيار إلى مكعبات صغيرة. ضعي الخس في طبق عميق واضيفي الطماطم والخيار. قلبي المكونات لتختلط جيدا.
  5. في طبق صغير، أو في المرطبان الخاص بتحضير الصلصات، ضعي العصير، الخل، الزيت، الملح والأوريجانو. قلبي المواد بالشوكة لتختلط وتحصلي على صلصة متجانسة.
  6. لتشكيل الساندويتش: وزعي السلطة في ٤ أطباق تقديم فردية. وزعي الصلصة.
  7. ضعي شريحة من التوست على السلطة. ضعي قطعة من البيض على شريحة التوست. قدمي مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.4K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.5K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.26K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative