بينيه بارتينوبيا بالباذنجان وجبنة الموزاريلا بوفالا

Manal Alalem
بينيه بارتينوبيا بالباذنجان وجبنة الموزاريلا بوفالا
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

15 دقيقة

--

8.84K

مقادير الوصفة

500 جرام باريلا بينيه ريغاتي
400 جرام صلصة ريكوتا من باريلا
1 حبة باذنجان
1/2 علبة طماطم كرزية
10 أوراق حبق طازجة، ممزقة
50 جرام غرانا بادانو مبشور
1 قطعة موزاريلا بوفالا (مقطعة الى مكعبات بسمك الـ1.5
.. .. زيت زيتون بكر

طريقة التحضير

  1. اسلقي البينيه ريغاتي بالكثير من الماء المملح والمغلي بحبس التعليمات الموجودة على العلبة.
  2. في مقلاة كبيرة، سخني الزيت واطهي الباذنجان حتى تصبح المكعبات طرية ومن ثم أضيفي الطماطم.
  3. إنتظري بضعة دقائق ومن ثم أضيفي صلصة الريكوتا واتركيها حتى تغلي ببطئ.
  4. أزيلي الباستا قبل دقيقتين من المدة المحددة على العلبة وقومي بتصفيتها من الماء وأضيفيها الى الصلصة واتركيها دقيقة واحدة على النار.
  5. أزيلي المقلاة عن النار وأضيفي أوراق الحبق وجبنتي الغران بادانو والوالموزاريلا. انتظري حتى تذوب جبنة الموزاريلا ورشي القليل من زيت الزيتون وقدمي الطبق فوراً.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.81K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.38K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.34K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative