تبولة الكينوا 2

Manal Alalem
تبولة الكينوا 2
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

20 دقيقة

6 اشخاص

8.75K

مقادير الوصفة

1/3 كوب كينوا بيضاء
1 كوب ماء
1/4 ملعقة صغيرة ملح
خليط التبولة
1/4 كوب عصير ليمون
1/4 كوب زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة كبيرة نعناع مجفف
6 كوب بقدونس مفروم ناعم
3/4 كوب نعناع اخضر مفروم
2 عود بصل اخضر مفروم
2 حبة متوسطة طماطم مفروم ناعم منزوع البذور
3/4 كوب رمان
للتقديم
.. .. أوراق الخس

طريقة التحضير

  1. في كسرولة صغيرة ضعي الكينوا، الماء الملح ، ضعيها على نار متوسطة الى ان تبدأ بالغليان، قلبيها بهدوء ثم غطي الكسرولة وخففي النار واتركيها تطهى بهدوء. قلبي الكينوا بالشوكة لتتناثر عن بعضها، ضعيها في طبق واسع واتركيها في البراد الى ان تبرد تماما.
  2. في طبق عميق ضعي الكينوا الباردة، ثم ضعي عصير الليمون ، اتركيها حوالي 2 دقيقة لتتشرب عصير الليمون ثم اضيفي زيت الزيتون، الملح، الفلفل، النعناع المجفف، قلبي لتختلط المكونات مع بعضها.
  3. اضيفي البقدونس، النعناع، البصل، الطماطم، قلبيها بخفة ثم ضعيها في طبق التقديم
  4. وزعي الرمان على سطح التبولة ثم زينيها بأوراق الخس. قدميها مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أضرار الأطعمة المصنعة على صحة الإنسان - المشاهدات : 1.06K

أضرار الأطعمة المصنعة على صحة الإنسان

أصبحت الأغذية المصنعة جزءاً من نظامنا الغذائي في عصرنا الحالي، مع تراكم المسؤوليات وضيق الوقت أصبحنا نبحث عن الحلول السريعة للطهي. ويتعرض الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة المصنعة من الكثير من الأمراض، كما أنها المساهم الرئيسي في السمنة. أ‌- المكونات الصناعية في الأغذية المصنعة:أن العديد من الأغذية المصنعة ليست طعاماً حقيقياً، فهى مواد كيميائية يتم إضافتها، وتحتوي الأغذية المصنعة على:1. المواد الحافظة: وهي مواد كيميائية تمنع الطعام من التعفن.2. الملونات: مواد كيميائية تضاف لإعطاء الطعام لون معين.3. النكهات الاصطناعية: مواد كيمياءية تضاف لإعطاء الطعام نكهة قوية ومميزة.- وبالنتيجة، نجد أن الأغذية...<

المزيد
بطريقة الشيف منال العالم... "كفتة بالطحينة" حضريها بنفسك - المشاهدات : 789

بطريقة الشيف منال العالم... "كفتة بالطحينة" حضريها بنفسك

تعد الكفتة أحد أشكال اللحوم اللذيذة والخفيفة، حيث يفضل تناولها الكثير وخاصة الأطفال، وذلك لسهولة تناولها، هذا، وتتعدد وتختلف طرق عمل وتحضير أطباق الكفتة، حيث يوجد لها العديد من الوصفات الشهية والمتميزة، إلا أن الكفتة بالطحينة تعد أحد الوصفات اللذيذة والرائعة والتي يرغب الكثير في تناولها. لهذا نعرض لكم وصفة جديدة ومميزة تساعدك على إعداد وتجهيز الكفتة بالطحينة في منزلك على طريقة الشيف منال العالم، حيث تتميز تلك الوصفة بأنها لا تحتاج إلى وقت كبير لإعدادها، ولا تحتاج إلى مجهود لصنعها وتحضيرها، وتتميز تلك الوصفة أيضاً بأنها تحتوي على قيمة غذائية عالية ومفيدة لجسم وصحة الإنسان، كما أنها...<

المزيد
طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل - المشاهدات : 780

طبقي اسرار المطاعم للتخفيف من حدة البصل

لماذا لا تشعرين بلدغة البصل النيء عندما تتناولينه، بينما تزعجك حدته وتسيطر على طعم الطبق بأكمله عندما تحضرينه في البيت, ما الذي يقوم به طهاة المطاعم للتخفيف من حدة البصل؟ اليك ما يفعلونه، وطبقيه بنفسك. 1. انقعي البصل في الماء المثلجاتركي البصل في الماء المثلج لمدة عشر دقائق أو أكثر، وستحصلين على بصل اقل حدة. يمكنك أيضاً نقع البصل في الخل أو عصير الليمون لإضافة نكهة جديدة إليه.- ان اضافة مكعبات الثلج الى الماء البارد يعطي البصل ايضاً قواماً مقرمشاً.2. غلفيه بالملحيمكن أن يزيل الملح لدغة البصل بينما يمنحه أيضاً لمسة أكثر نعومة. ببساطة، غطّي...<

المزيد
Google Analytics Alternative