ترايفل بودنج الشوكولاتة

Manal Alalem
ترايفل بودنج الشوكولاتة

-- دقيقة

8 اشخاص

93.2K

مقادير الوصفة

البودنج
1/4
كوب
سكر
2
ملعقة كبيرة
نشا
2
ملعقة كبيرة
بودرة الكاكاو السادة
1
ملعقة كبيرة
قهوة سريعة التجهيز
1/4
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فانيليا سائلة
2
كوب
حليب
2
حبة كبيرة
صفار البيض
100
جرام
شوكولاتة
1
ملعقة كبيرة
زبدة
الحشو
1
قطعة
باوند كيك
2
علبة متوسطة
فواكه مشكلة
للتزيين
كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو السادة

طريقة التحضير

  1. البودنج: في طبق عميق ضعي السكر، النشا، الكاكاو، القهوة، الملح، الفانيليا، ١ كوب من الحليب والبيض، باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المواد لتتجانس وتحصلي على خليط ناعم.
  2. ضعي بقية الحليب في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم، ضعي القدر على نار متوسطة ليسخن.
  3. اسكبي الحليب الساخن على الخليط في الطبق وقلبي بالمضرب لتختلط المواد تماما.
  4. اعيدي الخليط في القدر وسخني على نار متوسطة ليغلي ويصبح سميك القوام، استمري بالتقليب لعدة دقائق. اضيفي الشوكولاتة والزبدة. قلبي إلى ان تذوب الزبدة.
  5. ضعي الخليط في طبق عميق ودعيه ليبرد تماما قبل الاستعمال.
  6. الحشو: باستعمال سكين حادة اقطعي ٤ شرائح بسماكة ١ إلى ٢ بوصة من الباوند كيك الجاهز. قطعي إلى مكعبات مقاس ١ بوصة.
  7. صفي سلطة الفواكه واحتفظي بالشراب السائل الموجود مع الفواكه في العلبة.
  8. لتشكيل الترايفل: احضري ٤ كؤوس تقديم فردية.
  9. وزعي عدة قطع من الكيك في كل كأس. وزعي قليل من شراب الفواكه، ضعي مقدار ٢ ملعقة كبيرة من البودنج البارد، ضعي مقدار من سلطة الفواكه. اضيفي بقية قطع الكيك، اسكبي قليل من شراب الفواكه، وزعي قليل من البودنج ثم قليل من الفواكه المشكلة. ضعي مقدار وفير من البودنج على الفواكه لتشكلي الطبقة الاخيرة
  10. . زيني كؤوس ترايفل البودنج بالكريمة المخفوقة وزيني ببودرة الكاكاو او اعواد من الشوكولاتة.
  11. . ضعي الترايفل في البراد لعدة ساعات ليطيب طعمه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة  - المشاهدات : 26.8K

طرق سهلة لحفظ الموز طازجا لأطول فترة

يعتبر الموز من الفواكه المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكنها سريعة النضج والفساد إذا تم تركها لفترة طويلة دون تناولها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق لحفظ الموز وجعله طازج دائمًا.1. يجب أن يتم إخراج الموز من الكيس البلاستيكي، لأن وضعه به يعرضه للمزيد من الرطوبة التي تعمل على تسريع تسويته وتحوله للون الأسود، لذا يجب وضعه في سلة بلاستيكية مفتوحة لحين تغليفه وحفظه.2. لا يترك الموز في درجة حرارة الغرفة لأنه بذلك سينضج سريعًا، بل يجب وضعه في درج الثلاجة لأن الحرارة الباردة...<

المزيد
ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى - المشاهدات : 22.2K

ما سر قرمشة بطاطس المطاعم؟ أكتشفى

تعتبر البطاطس المقلية من الوجبات المفضلة لدى الصغار والكبار، وعادة ما تقدم في المطاعم كوجبة مكملة للوجبات الرئيسية، وعلى الرغم من بساطتها إلا قد لا تنجح مع الكثيرات في المنزل، حيث يتساءلن عن سر البطاطس المقرمشة المقلية اللذيذة المقدمة في بعض المطاعم وطريقة تحضيرها، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال سر قرمشة بطاطس المطاعم لكى تحضريها لعائلتك بسهولة فى المنزل. لكى تصبح البطاطس مقرمشة ولذيذة مثل المطاعم: 1. انقعي رقائق البطاطس بعد تقطيعها لمدة نصف ساعة فى ماء بارد مع ملعقة خل وملح.2....<

المزيد
3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها - المشاهدات : 17.6K

3 أخطاء شائعة عند استخدام "مكعبات المرق" تفسد الطعام.. أكتشفيها

1. الملح فى الطعامتتكون مكعبات المرق من الملح والتوابل التي تعطي المذاق المميز للطعام، فعند وضع المكعب لا يضاف معه الكثير من الملح حتى لا تزداد ملوحة الطعام ويفسد مذاقه.2. التشويح على الناريجب عدم وضع المرقة لتشوح مباشرة على النار مع الطعام؛ لأن هذا سيعمل على حرقها وستسبب مرارة بالطعام وتغير لونه إلى اللون الداكن نتيجة لإحتراقها خلال التشويح.3. استخدام كمية كبيرة فى الشوربة زيادة كمية مكعبات المرق يغير ليس في مذاق الشوربة فقط بل في لونها أيضاً لأن مكونات هذه المكعبات تحول طبق الشوربة إلى اللون الأصفر في حال زيادتها.اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative