تشيز كيك بالجيلي رمضان 2019

Manal Alalem
تشيز كيك بالجيلي رمضان 2019

10 دقيقة

--

4.65K

مقادير الوصفة

طبقة البسكويت:
2 كوب بسكويت دايجستيف
1/2 كوب زبدة مذابة
الطبقة البيضاء:
2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
1/4 كوب ماء دافئ
8 مكعبات جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
2 ظرف كريمة بودرة
1/2 كوب حليب بارد
1 كوب قشطة (قيمر)
1/2 علبة كبيرة ٤٠٠ جرام حليب مركز محلى
الطبقة الحمراء:
2 باكيت ٩٠ جرام جيلي فراولة
1 كوب ماء ساخن
2 كوب ماء بارد

طريقة التحضير

  1. احضري قالب تشيز كيك مقاس ٩ بوصة.
  2. في طبق ضعي البسكويت مع الزبدة، قلبي ليختلط ثم ضعيه في قاع القالب مع الضغط عليه جيدا ليتماسك.
  3. ضعي القالب في البراد لمدة ١٠ دقائق ليتماسك البسكويت جيدا.
  4. الطبقة البيضاء: ذوبي الجيلاتين في الماء ، اتركيه جانبا.
  5. في ابريق الخلاط ضعي الجبن ، الكريمة البودرة، الحليب، القشطة و نصف علبة الحليب المركز ، اضيفي الجيلاتين، وشغلي لتحصلي على خليط ناعم.
  6. صبي نصف الخليط الأبيض فوق طبقة البسكويت.
  7. ضعيه في البراد ليتماسك.
  8. الطبقة الحمراء : ذوبي الجيلي في الماء الساخن ثم اضيفي الماء البارد.
  9. صبي نصف كمية الجيلي الأحمر فوق الطبقة البيضاء.
  10. ضعيه في البراد ليتماسك.
  11. صبي بقية الطبقة البيضاء فوق الحمراء.
  12. ضعيه في البراد ليتماسك.
  13. صبي بقية الطبقة الحمراء.
  14. ضعي في البراد عدة ساعات ليتماسك جيدا.
  15. للتقديم : صبي بقية الحليب المحلى على التشيز كيك وقدميها.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 17.2K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة - المشاهدات : 10.9K

أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة

تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<

المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم - المشاهدات : 6.04K

تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم

تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative