تمر بحشو عجينة اللوز

Manal Alalem
تمر بحشو عجينة اللوز

-- دقيقة

--

2.6K

مقادير الوصفة

الحشو:
2 كوب لوز شرائح
1 كوب سكر ناعم مطحون
1 حبة كبيرة بياض بيض
1/4 ملعقة صغيرة روح اللوز
- حبات تمر
تغطية السكر:
1 حبة بياض البيض
1/4 ملعقة صغيرة عطر اللوز
1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
2 كوب سكر ناعم بودرة
للتزيين:
.. .. لوز شرائح وفستق حلبي شرائح

طريقة التحضير

  1. الحشو: في وعاء محضرة الطعام ثبتي الشفرة الفولاذية. ضعي اللوز، السكر، بياض البيض وروح اللوز. شغلي المحضرة على سرعة متوسطة إلى أن تتكون عجينة اللوز.
  2. باستعمال السكين شقي حبات التمر وتخلصي من النواة.
  3. خذي مقدار بحجم حبة الجوز من عجينة اللوز وشكليها إلى اسطوانة صغيرة وضعيها في وسط حبة التمر. إضغطي بخفة على حبة التمر لتلصق بالحشو. ضعي التمر المحشو في طبق للتقديم.
  4. تغطية السكر: في طبق عميق ضعي بياض البيض، عصير الليمون، عطر اللوز. باستعمال الشوكة قلبي البياض إلى أن تختلط المواد جيدا. أضيفي السكر وقلبي إلى أن تتكون لديك صلصة سكر ناعمة ومتوسطة السماكة.
  5. للتزيين: إغمسي حبات التمر المحشوة في خليط التغطية ثم وزعي عليها قليل من اللوز وقليل من الفستق.
  6. ضعي التمر المحشو بعجينة اللوز في طبق للتقديم ثم قدميه.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها - المشاهدات : 15K

أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها

كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة الحرارة يجب أن تكون ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 10.8K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 8.18K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
Google Analytics Alternative