تورتة التونة بكريمة اللبنة
-- دقيقة
8 اشخاص
5.72K
مقادير الوصفة
| 2 | علبة | تونة بالزيت |
| 1 | باكيت | خبز توست |
| 1 | عود | بصل أخضر مفروم مع الأوراق |
| 2 | ملعقة كبيرة | بقدونس مفروم |
| 1 | ملعقة كبيرة | نعناع مفروم |
| 1 | حبة كبيرة | جزر مبروش |
| 1 | حبة كبيرة | خيار مبروش |
| 1/4 | كوب | طحينة |
| 1/4 | كوب | مايونيز |
| 1 | ملعقة كبيرة | خل |
| 1 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | فلفل اسود |
| 1/4 | ملعقة صغيرة | كمون |
| 1/2 | ملعقة صغيرة | شطة مجروشة |
| كريمة اللبنة: | |||
|---|---|---|---|
| 1 | كوب | لبنة غنم | |
| 1/2 | كوب | لبنة بقر | |
| 1/2 | كوب | جبن كريمي لين | |
| 1 | ملعقة صغيرة | عصير ليمون | |
| للتزيين: | |||
|---|---|---|---|
| .. | .. | سمسم محمص طماطم شرائح. زيتون اسود وأخضر شرائح | |
طريقة التحضير
- أحضري قالب رغيف متوسط الحجم 11,5*4,5 بوصة . بطني القالب بقطعة من ورق النايلون.
- ضعي التونة في مصفاة لتتخلص من الزيت.
- باستعمال سكين منشارية إقطعي الحواف البنية للتوست.
- في طبق عميق ضعي التونة، البصل، البقدونس، النعناع، الجزر والخيار. باستعمال الشوكة قلبي المواد مع محاولة تفتيت التونة إلى قطع صغير جدا.
- في طبق آخر ضعي الطحينة، المايونيز، الخل، عصير الليمون، الملح، الفلفل، الكمون والشطة. قلبي المواد لتختلط.
- في القالب ضعي عدة شرائح من التوست لتغطي القاع. وزعي قليل من خليط التونة. ضعي طبقة ثانية من خبز التوست على التونة. وزعي قليل من خليط التونة. كرري الخطوة لتستعملي كل المكونات وتنتهي بطبقة من التوست وتتكون التورتة. غلفي التورتة بالنايلون وضعي في البراد لمدة ساعة أو طوال الليل.
- كريمة اللبنة: في طبق عميق ضعي لبنة الغنم، لبنة البقر، الجبن وعصير الليمون. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي المكونات إلى أن تتكون كريمة ناعمة.
- أخرجي تورتة التونة من القالب. تخلصي من النايلون. ضعي التورتة في طبق واسع للتقديم.
- باستعمال سكين معدنية عريضة وزعي كريمة اللبنة على حواف وسطح التورتة. زيني حواف التورتة بالسمسم. زيني سطح التورتة بشرائح الطماطم والزيتون ثم قدميها.
وصفات متعلقة
25 دقيقة
4.03K
سمبوسك السمك بالكاري
20 دقيقة
8.9K
فطائر القرنبيط
-- دقيقة
5.72K
تورتة التونة بكريمة اللبنة
الأكثر قراءة
أسرار الكركديه الدافيء السحرية للشتاء
إن كتبنا عن فوائد الكركديه فلن تكفينا عشرات الصّفحات لما تحتويه هذه النّبتة المذهلة من فوائد لا تحصى و لا تعدّ. إذ يعتبر الكركديه علاجا طبيعيّا فعّالا لعدّة أمراض مثل الروماتيزم و نزلات البرد و الكولسترول و حتّى السّل. بالإضافة إلى ذلك، يستعمل الكركديه كصبغة طبيعية في صناعة العديد من مساحيق التّجميل مثل أحمر الشفاه و الشامبوهات نظرا على احتوائه على مواد ملونة لا تحتوي على إي آثار جانبية. والجدير بالذكر أن الكركديه شجيرة يصل طولها إلى مترين تقريباً، ولها سيقان حمراء وسبلات وأزهار ذات لون أحمر أيضاً، يزرع الكركديه في الكثير من بلدان العالم مثل الصين وتايلاند والسودان والمكسيك...<
المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد
1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<
المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف
أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<
المزيد
تعليقات