جزر مخلل

Manal Alalem
جزر مخلل

-- دقيقة

8 اشخاص

21K

مقادير الوصفة

1
كيلو
جزر مكعبات صغيرة
5
كوب
ماء
5
ملعقة كبيرة
ملح خشن
2
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة صغيرة
كزبرة حب
1/4
ملعقة صغيرة
كمون حب
1
كوب
خل ابيض
1/4
كوب
زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. في مرطبان كبير ضعي الجزر.
  2. في قدر متوسط الحجم ضعي الماء، الملح، الثوم، الكزبرة والكمون. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يغلي الماء.
  3. أسكبي الماء على الجزر. أضيفي الخل. دعي الجزر إلى أن يبرد تماما.
  4. أسكبي زيت الزيتون على الجزر. إحكمي غطاء المرطبان.
  5. ضعي المرطبان في مكان جاف وبارد لمدة شهر إلى أن يتخلل الجزر ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

منقوشة بالزعتر

-- دقيقة

5.95K

منقوشة بالزعتر

الزبادي المنزلي

-- دقيقة

7.85K

الزبادي المنزلي

الجبن المنزلي 2

-- دقيقة

3.33K

الجبن المنزلي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative