حلى المهلبية بالبسكويت

Manal Alalem
حلى المهلبية بالبسكويت

-- دقيقة

--

1.12K

مقادير الوصفة

50
قطعة
بسكويت أصابع
2
كوب
حليب
1/2
ملعقة صغيرة
زعفران مفتت
1
ملعقة كبيرة
ماء الورد
المهلبية البيضاء:
6
كوب
حليب
1
كوب
سكر
1/2
كوب
نشا
1/2
كوب
دقيق
4
ملعقة كبيرة
زبدة
1
ملعقة كبيرة
ماء الورد
1
ملعقة كبيرة
ماء الزهر
المهلبية بالشوكولاتة:
100
جرام
شوكولاتة مقطعة
للتزيين:
-
بسكويت أصابع مفتت

طريقة التحضير

  1. احضري طبق زجاجي مستطيل شفاف.
  2. في طبق ضعي الحليب، الزعفران وماء الورد.
  3. ضعي اصبع من البسكويت في الحليب لتتشرب ثم ضعيها في الطبق، كرري ذلك لتستعملي حوالي ٢٤ اصبع بسكويت (يمكنك وضع أصابع البسكويت في الطبق ثم توزعي الحليب عليها بالتدريج الى ان تتشرب تماما)
  4. المهلبية البيضاء: في كسرولة ضعي الحليب، السكر، النشا والدقيق وباستعمال مضرب شبك يدوي قلبي ليختلط ثم ضعي الكسرولة على نار متوسطة مع استمرار التقليب بهدوء ليتماسك، اضيفي الزبدة الورد والزهر.
  5. صبي ثلثي كمية المهلبية البيضاء الساخنة فوق البسكويت.
  6. ضعي اصابع من البسكويت في الحليب لتتشرب ثم ضعيه فوق المهلبية البيضاء.
  7. كرري ذلك لتغطي المهلبية البيضاء تماما.
  8. المهلبية بالشوكولاتة: اعيدي الكسرولة المحتوية على بقية المهلبية البيضاء الى النار واضيفي الشوكولاتة وقلبي لتذوب وتحصلي على مهلبية شوكولاتة.
  9. صبي مهلبية الشوكولاتة فوق البسكويت.
  10. ضعي الطبق في البراد لتتماسك.
  11. زيني الطبق ببضع حبات من البسكويت المفتت.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative