حلى منال بالكاسترد

Manal Alalem
حلى منال بالكاسترد

-- دقيقة

--

5.83K

مقادير الوصفة

القاعدة:
1 كوب دقيق
1 كوب جوز مجروش
1/2 كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطبقة الأولي:
200 جرام جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب كريمة سائلة
الطبقة الثانية:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة الثالثة:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
الطبقة الرابعة:
1/2 كوب جوز مجروش
1/2 كوب شوكولاتة مبروشة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  3. القاعدة: في طبق عميق ضعي الدقيق، الجوز، الزبدة والقرفة. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تصبح مثل فتات الخبز. وزعي الخليط في الطبق وباستعمال باطن الكف أو ملعقة بلاستيكية عريضة اضغطي عليه بخفة إلى أن تتكون طبقة مستوية.
  4. ضعي الطبق في الفرن لمدة ١٠ دقائق. أخرجي الطبق من الفرن ودعيه إلى أن تبرد القاعدة تماما.
  5. الطبقة الأولى: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر والكريمة. باستعمال المضرب الشبكي شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  6. وزعي نصف كمية خليط الجبن على القاعدة في الطبق. ساوي السطح. ضعي الطبق جانبا.
  7. الطبقة الثانية: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  8. الطبقة الثالثة: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد، السكر وبودرة الكاكاو. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  9. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاكاو ثم وزعيه على خليط الجبن في الطبق لتغطيه تماما.
  10. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاسترد ووزعيه على خليط الكاكاو وساوي السطح.
  11. أسكبي بقية خليط الجبن الكريمى على خليط الكاسترد ووزعيها ليتغطى تماما.
  12. ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك الطبقات.
  13. الطبقة الرابعة : زيني حلى الكاسترد بالجوز والشوكولاتة المبروشة ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 793K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 305K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative