حلى منال بالكاسترد

Manal Alalem
حلى منال بالكاسترد

-- دقيقة

--

8.71K

مقادير الوصفة

القاعدة:
1 كوب دقيق
1 كوب جوز مجروش
1/2 كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطبقة الأولي:
200 جرام جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب كريمة سائلة
الطبقة الثانية:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة الثالثة:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
الطبقة الرابعة:
1/2 كوب جوز مجروش
1/2 كوب شوكولاتة مبروشة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  3. القاعدة: في طبق عميق ضعي الدقيق، الجوز، الزبدة والقرفة. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تصبح مثل فتات الخبز. وزعي الخليط في الطبق وباستعمال باطن الكف أو ملعقة بلاستيكية عريضة اضغطي عليه بخفة إلى أن تتكون طبقة مستوية.
  4. ضعي الطبق في الفرن لمدة ١٠ دقائق. أخرجي الطبق من الفرن ودعيه إلى أن تبرد القاعدة تماما.
  5. الطبقة الأولى: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر والكريمة. باستعمال المضرب الشبكي شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  6. وزعي نصف كمية خليط الجبن على القاعدة في الطبق. ساوي السطح. ضعي الطبق جانبا.
  7. الطبقة الثانية: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  8. الطبقة الثالثة: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد، السكر وبودرة الكاكاو. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  9. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاكاو ثم وزعيه على خليط الجبن في الطبق لتغطيه تماما.
  10. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاسترد ووزعيه على خليط الكاكاو وساوي السطح.
  11. أسكبي بقية خليط الجبن الكريمى على خليط الكاسترد ووزعيها ليتغطى تماما.
  12. ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك الطبقات.
  13. الطبقة الرابعة : زيني حلى الكاسترد بالجوز والشوكولاتة المبروشة ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.53K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.56K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.8K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.7K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.43K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative