حلى منال بالكاسترد

Manal Alalem
حلى منال بالكاسترد

-- دقيقة

--

12.4K

مقادير الوصفة

القاعدة:
1 كوب دقيق
1 كوب جوز مجروش
1/2 كوب زبدة مذابة
1 ملعقة صغيرة قرفة
الطبقة الأولي:
200 جرام جبن كريمي بدرجة الحرارة العادية
1 كوب سكر ناعم بودرة
1 كوب كريمة سائلة
الطبقة الثانية:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
الطبقة الثالثة:
3 كوب حليب
5 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
3 ملعقة كبيرة سكر
3 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة
الطبقة الرابعة:
1/2 كوب جوز مجروش
1/2 كوب شوكولاتة مبروشة

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
  3. القاعدة: في طبق عميق ضعي الدقيق، الجوز، الزبدة والقرفة. باستعمال الشوكة قلبي المواد إلى أن تصبح مثل فتات الخبز. وزعي الخليط في الطبق وباستعمال باطن الكف أو ملعقة بلاستيكية عريضة اضغطي عليه بخفة إلى أن تتكون طبقة مستوية.
  4. ضعي الطبق في الفرن لمدة ١٠ دقائق. أخرجي الطبق من الفرن ودعيه إلى أن تبرد القاعدة تماما.
  5. الطبقة الأولى: في وعاء الخلاط ضعي الجبن، السكر والكريمة. باستعمال المضرب الشبكي شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة.
  6. وزعي نصف كمية خليط الجبن على القاعدة في الطبق. ساوي السطح. ضعي الطبق جانبا.
  7. الطبقة الثانية: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد والسكر. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  8. الطبقة الثالثة: في قدر سميك القاعدة ضعي الحليب، بودرة الكاسترد، السكر وبودرة الكاكاو. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخليط إلى أن يغلي الحليب ويسمك قوامه. أسكبي الخليط في طبق متوسط الحجم. غلفي الطبق بقعطة من النايلون وضعي في البراد إلى أن يبرد الخليط تماما.
  9. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاكاو ثم وزعيه على خليط الجبن في الطبق لتغطيه تماما.
  10. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة قلبي خليط الكاسترد ووزعيه على خليط الكاكاو وساوي السطح.
  11. أسكبي بقية خليط الجبن الكريمى على خليط الكاسترد ووزعيها ليتغطى تماما.
  12. ضعي الطبق في البراد لعدة ساعات إلى أن تتماسك الطبقات.
  13. الطبقة الرابعة : زيني حلى الكاسترد بالجوز والشوكولاتة المبروشة ثم قدميه.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 17.9K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 14.8K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
Google Analytics Alternative