حمص بالكاري واللبن

Manal Alalem
حمص بالكاري واللبن
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

10 دقيقة

8 اشخاص

33.2K

مقادير الوصفة

2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة متوسطة
بصل مفروم ناعم
2
فص
ثوم شرائح
2
ملعقة كبيرة
بهارات الكاري
1/4
كوب
ماء
2
علبة
حمص مسلوق مصفى
1
كوب
لبن زبادي (روب)
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
للتزيين
..
..
صنوبر مقلى
للتقديم
..
..
خبز عربى

طريقة التحضير

  1. في قدر صغير ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يصبح لونه اصفر فاتح. أضيفي الثوم والكاري. قلبي لمدة دقيقة إلى أن تتصاعد رائحة الكاري. أضيفي الماء ودعيه ليغلي لمدة ٣ دقائق.
  2. في أبريق الخلاط ضعي الحمص، اللبن، الملح، الفلفل. أضيفي خليط الكاري. شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح لديك حمص ناعم ومتجانس.
  3. وزعي الحمص في أطباق للتقديم. زيني بالصنوبر وقدمي مع الخبز العربي.

تعليقات

وصفات متعلقة

منقوشة بالزعتر

-- دقيقة

1.25K

منقوشة بالزعتر

الزبادي المنزلي

-- دقيقة

5.04K

الزبادي المنزلي

الجبن المنزلي 2

-- دقيقة

1.8K

الجبن المنزلي 2

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.46K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative