خلية نحل أبيض وأسود

Manal Alalem
خلية نحل أبيض وأسود

20 دقيقة

12 اشخاص

11.5K

مقادير الوصفة

1/2 6 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 كوب نشا
1/2 كوب سكرناعم الحبيبات
1/3 كوب سمن
1/4 كوب زيت ذرة
2 كوب حليب
1 كوب كريمة شوكولاتة جاهزة

طريقة التحضير

  1. أحضري صينية مقاس 13*9 ادهني بالزبدة.
  2. العجينة: في وعاء الخلاط ضعي 6 كوب من الدقيق، الخميرة ، البيكنج باودر، الملح ، النشا . ثبتي مضرب العجين، شغلي على سرعة بطيئة إلى أن تختلط المكونات.
  3. أضيفي السكر ، السمن ، الزيت والحليب شغلي على سرعة متوسطة إلى أن تتكون العجينة . أضيفي بقية الدقيق إذا كانت العجينة لينة. إعجني لمدة 5 دقائق.
  4. خذي نصف العجينة ضعيها في طبق مدهون بالزيت ادهني سطح العجينة بقليل من الزيت غطي العجينة ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
  5. أضيفي بودرة الكاكاو لبقية العجين اعجني الى أن تختلط ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت، إدهني سطحها بقليل من الزيت غطي العجينة بقطعة من النايلون. ضعي العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة إلى أن يتضاعف حجمها.
  6. قطعي العجينة إلى كرات صغيرة . خذي كرة من العجينة ومديها بين يديك لتصبح دائرة صغيرة ضعي فيها ملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة اقفلي العجينة جيدا وشكليها إلى كرة صغيرة ضعي الكرات في الصينية مع ترك مسافة 2/1 بوصة بين كل كرة والأخرى. غلفي الكرات بقطعة من النايلون ودعيها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
  7. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ.
  8. في طبق صغير ضعي صفار بيضة و 2 ملعقة صغيرة حليب . باستعمال فرشاة صغيرة قلبي خليط البيض ادهني كرات العجينة بخليط البيض.
  9. إخبزي لمدة 20 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون. ثم قدميها دافئة أو باردة.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لا تستخدمي الملح الأبيض مرة أخري في الطعام - المشاهدات : 13.6K

لا تستخدمي الملح الأبيض مرة أخري في الطعام

هل تعلم أن كلوريد الصوديوم أو الملح له إستخدامات عديدة ، وليس من ضمنها إستخدامه لضبط مذاق الأطعمة ، فهو من أهم العناصر التى تعمل على ضبط الماء فى الجسم بشكل عام ، حيث يعمل على ضبط الخلايا وتغذيتها، وليس لضبط مذاق الطعام فقط ، لهذا يعتقد الكثير من الناس إن استخداماته لا تخرج من المطبخ، فى الحقيقة هناك استخدمات كثيرة جداً للملح غير ذلك . والتي سنذكرها تباعا في السطور التالية . الملح الأبيض علاج فعال ضد للدغات الحشرات نعم ! ، فالملح من أسرع العلاجات المنزلية للدغات الحشرات ، فقط بخلط كمية من الملح مع قليل من الماء...<

المزيد
أسرار الكركديه الدافيء السحرية  للشتاء - المشاهدات : 11.6K

أسرار الكركديه الدافيء السحرية للشتاء

إن كتبنا عن فوائد الكركديه فلن تكفينا عشرات الصّفحات لما تحتويه هذه النّبتة المذهلة من فوائد لا تحصى و لا تعدّ. إذ يعتبر الكركديه علاجا طبيعيّا فعّالا لعدّة أمراض مثل الروماتيزم و نزلات البرد و الكولسترول و حتّى السّل. بالإضافة إلى ذلك، يستعمل الكركديه كصبغة طبيعية في صناعة العديد من مساحيق التّجميل مثل أحمر الشفاه و الشامبوهات نظرا على احتوائه على مواد ملونة لا تحتوي على إي آثار جانبية. والجدير بالذكر أن الكركديه شجيرة يصل طولها إلى مترين تقريباً، ولها سيقان حمراء وسبلات وأزهار ذات لون أحمر أيضاً، يزرع الكركديه في الكثير من بلدان العالم مثل الصين وتايلاند والسودان والمكسيك...<

المزيد
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 2.49K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
Google Analytics Alternative