روبيان بالأعشاب والليمون
-- دقيقة
--
772
مقادير الوصفة
1
كيلو
روبيان (قريدس)
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/2
ملعقة صغيرة
اوريجانو
1/2
ملعقة صغيرة
روز ماري
1/2
ملعقة صغيرة
ريحان
1
ملعقة صغيرة
فلفل شطة
1
ملعقة صغيرة
ملح
صلصة الليمون:
4
ملعقة كبيرة
زبدة
3
فص
ثوم مهروس
1/4
كوب
عصير ليمون
1
رشة
فلفل اسود
1/2
كوب
بقدونس او كزبرة مفروم
طريقة التحضير
- في طبق عميق ضعي الروبيان، الزيت، الزعتر، الروزماري، الريحان، الشطة، والملح. قلبي الروبيان ليختلط تماما مع الأعشاب. غطي الطبق بقطعة من النايلون وضعي في البراد لمدة ساعتين على الأقل.
- ضعي الروبيان في الأعواد الخشبية.
- سخني مقلاة شوي على نار قوية لتصبح ساخنة جدا. امسحي المقلاة بقليل من زيت الذرة او الزيتون.
- ضعي الروبيان في المقلاة وانتظري لبضع دقائق ليصبح القاع ذهبي اللون. اقلبيه على الجانب الآخر وانتظري لينضج.
- ضعي الروبيان في طبق التقديم.
- في المقلاة سخني الزبدة والثوم، قلبي ليذبل الثوم، ثم اضيفي عصير الليمون الفلفل، الكزبرة او البقدونس، وانتظري ليغلي ثم صبيه مباشرة فوق الروبيان وقدميه.
وصفات متعلقة
-- دقيقة
637
إنستانت بوست مرق بامية
-- دقيقة
1.04K
إنستانت بوت كبسة بالموزات
تعليقات