زنود الست بالقشطة

Manal Alalem
زنود الست بالقشطة

-- دقيقة

--

10.4K

مقادير الوصفة

2 باكيت عجينة سبرنغ رول
الحشو:
1 كوب حليب
1 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
خليط اللصق:
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة ماء
للقلي:
.. .. زيت ذرة
للتقديم :
.. .. شيرة او قطر او شربات
للتزيين:
.. .. فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير

  1. الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، النشا وماء الورد. باستعمال مضرب شبكي قلبي الخليط إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على النار وقلبي إلى أن يسمك الخليط وتتكون قشطة متماسكة. ضعي القشطة في طبق عميق وغطي الطبق بالنايلون. دعي القشطة إلى أن تبرد تماما.
  2. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي الدقيق والماء. قلبي المواد إلى أن يتكون خليط سائل متجانس.
  3. على طاولة المطبخ ضعي قطعة من عجينة السبرينغ رول. ضعي على طرفها مقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم لفي العجينة على الحشو على شكل إصبع إلى أن تصلي إلى الطرف الثاني. باستعمال إصبعك إمسحي الطرف بقليل من عجينة اللصق ثم أكملي اللف مع الضغط بخفة لتلصق. أكملي تشكيل بقية العجينة والحشو.
  4. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
  5. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر. ضعي الطبق بجانبك أثناء القلي.
  6. ضعي عدة أصابع من زنود الست في المقلاة وإقلي إلى أن تصبح ذهبية اللون.

تعليقات

وصفات متعلقة

كيك البهارات 2

15 دقيقة

1.43K

كيك البهارات 2

كيك البرتقال

15 دقيقة

2.39K

كيك البرتقال

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم - المشاهدات : 24.3K

لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم

إليكم أحبائي طريقة لف عجينة السمبوسك أو السمبوسه بطرق مختلفة مثل ما طلبتوها، فيكم تستخدموا الطريقة التي تفضلونها وبتريحكم أكثر:مواضيع قد تهمك:7 إستخدامات غريبة للتفاح .. ستفاجئكتخلصي من بقع الزيت بكل سهولة<

المزيد
طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض - المشاهدات : 18.4K

طريقة منال العالم لعمل صلصة ثومية بدون بيض

صلصة الثومية لها العديد من الطرق والوصفات، لكن وصفة اليوم تتميز إنها كتير بسيطه وسهلة وغير دسمه أيضًا:مواضيع قد تهمك:اصنعي شامبو لشعرك في منزلك بكل سهولةماسك الإنقاذ لتفتيح البشرة السريع لف عجينة السمبوسك على طريقة منال العالم<

المزيد
لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم - المشاهدات : 9.22K

لف الصمون(الفينو) على طريقة منال العالم

بطريقة سهله وبسيطه شكلي الصمون على طريقة منال العالم:مواضيع قد تهمك:6 طرق لخسارة الوزن دون الشعور بالجوعزيت الخروع وفوائد لا حصر لها<

المزيد
Google Analytics Alternative