زنود الست بالقشطة

Manal Alalem
زنود الست بالقشطة

-- دقيقة

--

3.11K

مقادير الوصفة

2 باكيت عجينة سبرنغ رول
الحشو:
1 كوب حليب
1 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب نشا
1 ملعقة صغيرة ماء الورد
خليط اللصق:
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 ملعقة كبيرة ماء
للقلي:
.. .. زيت ذرة
للتقديم :
.. .. شيرة او قطر او شربات
للتزيين:
.. .. فستق حلبي ناعم

طريقة التحضير

  1. الحشو: في قدر سميك القاعدة متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة، النشا وماء الورد. باستعمال مضرب شبكي قلبي الخليط إلى أن يذوب النشا. ضعي القدر على النار وقلبي إلى أن يسمك الخليط وتتكون قشطة متماسكة. ضعي القشطة في طبق عميق وغطي الطبق بالنايلون. دعي القشطة إلى أن تبرد تماما.
  2. خليط اللصق: في طبق صغير ضعي الدقيق والماء. قلبي المواد إلى أن يتكون خليط سائل متجانس.
  3. على طاولة المطبخ ضعي قطعة من عجينة السبرينغ رول. ضعي على طرفها مقدار ملعقة كبيرة من الحشو ثم لفي العجينة على الحشو على شكل إصبع إلى أن تصلي إلى الطرف الثاني. باستعمال إصبعك إمسحي الطرف بقليل من عجينة اللصق ثم أكملي اللف مع الضغط بخفة لتلصق. أكملي تشكيل بقية العجينة والحشو.
  4. للقلي: في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا.
  5. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر. ضعي الطبق بجانبك أثناء القلي.
  6. ضعي عدة أصابع من زنود الست في المقلاة وإقلي إلى أن تصبح ذهبية اللون.

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

عجينة العشر دقائق  - المشاهدات : 776K

عجينة العشر دقائق

تعد طريقة عجينة العشر دقائق من اسهل الطرق المستخدمة لعمل عجينة البيتزا وفطائر اللحم وخلية النحل. تنقسم هذه الطريقة إلى مرحلتين تترك العجينة في المرحلة الاولى بها لتخمتر لمدة عشر دقائق والمرحلة الثانية يتم إضافة باقي المكونات لها. للتعرف على هذه الطريقة تتبع الخطوات التالية: مقادير العجينة : 5 كوب دقيق. 1/4 كوب سكر. 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية. 1/4 ملعقة صغيرة ملح 2 كوب ماء دافئ. 1/2 كوب زيت. طريقة التحضير: في وعاء كبير يتم إضافة كوبين من الدقيق مع مقدار الملح والسكر والخميرة والماء، ويتم العجن حتى يتماسك الخليط. يترك لمدة عشر دقائق كي يختمر بعد...<

المزيد
7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف - المشاهدات : 300K

7 ايام واحصلي علي جسم نحيف ونظيف

ريجيم الأيام السبعة يعتبر الأسرع والأكثر فاعلية بالنسبة إلى الكثير من السيدات والذين يرغبون في إنقاص وزنهم. لكن هذا الريجيم يعدّ صعباً جداً وقد لا يحتمله أغلب الناس. إلى جانب ذلك يعدّ ريجيم الأيام السبعة منشطاً للجسم كنتيجة لأنه يعتمد على اليقطين. حيث يعمل اليقطين كمضاد للأكسدة ويساعد في خسارة الكثير من الوزن في أقصر وقت.وقد أثبتت فعالية ريجيم الأيام السبعة خاصة مع تناول كوب من الشاي الأخضر يومياً في الصباح بديلاً عن الفطور. اليوم الأول: الغذاء: فطيرة من اليقطين، سمك على البخار وفاكهة الموسم.العشاء: سلطة الجزر، دجاج...<

المزيد
Google Analytics Alternative