سلطة البرغل والسبانخ

Manal Alalem
سلطة البرغل والسبانخ

-- دقيقة

--

23.7K

مقادير الوصفة

1
كوب
برغل خشن
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة صغيرة
بابريكا
1/2
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1/2
ملعقة صغيرة
بهار مشكل
1/2
ملعقة صغيرة
كمون
1
ملعقة كبيرة
معجون طماطم
1
ملعقة كبيرة
معجون الفليفلة الحلوة الحمراء
2
عود
بصل اخضر مفروم مع الأوراق
4
كوب
سبانخ طازج مفروم
1/2
كوب
زيت زيتون
1/4
كوب
عصير ليمون
2
ملعقة كبيرة
دبس الرمان
للتقديم :
..
..
رمان

طريقة التحضير

  1. أغسلي البرغل، ضعيه في طبق عميق، أغمريه بالماء وأتركيه بضع دقائق.
  2. افرمي السبانخ.
  3. إلى البرغل أضيفي الملح، الفلفل، البابريكا، الشطة، البهار والكمون ، قلبي جيدا.
  4. أضيفي المعجون ، أضيفي زيت الزيتون، عصير اليمون و دبس الرمان، قلبي جيدا.
  5. اضيفي السبانخ وقلبيه جيدا مع البرغل مع محاولة الدعك قليلا ( حسب الرغبة ) ليتمازج جيدا.
  6. ضعي السلطة في طبق التقديم وأنثري الرمان وقدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.43K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative