سلطة الحلوم المقلي

Manal Alalem
سلطة الحلوم المقلي

10 دقيقة

4 اشخاص

58.6K

مقادير الوصفة

1
رأس
خس
1
رأس
خس هولندي
3
حزمة
جرجير
1
كوب
زعتر أخضر
2
حبة كبيرة
جزر
2
حبة كبيرة
خيار
1
باكيت
جبن حلوم
4
ملعقة كبيرة
زبدة
4
كوب
عصير ليمون
1
ملعقة صغيرة
زعتر ناشف
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
-
-
بيبي طماطم (شري طماطم)
للتقديم
طماطم كرزية (بيبي طماطم)

طريقة التحضير

  1. باستعمال سكين حادة قطعي الخس إلى شرائح رقيقة. ضعي في طبق تقديم واسع.
  2. أفرمي الجرجير وأضيفي على الخس. أفرمي الزعتر وأضيفي على الخس والجرجير.
  3. أبرشي الجزر ووزعي حول الخس على حافة الطبق.
  4. قطعي الخيار إلى شرائح ووزعي على حواف الخضروات بشكل جذاب وفاتح للشهية.
  5. في مقلاة صغيرة ضعي الزبدة، ضعي المقلاة على نار متوسطة لتذوب الزبدة ويصبح لونها بني فاتح.
  6. قطعي جبن الحلوم إلى شرائح رقيقة وأضيفيها على الزبدة. إقلي قطع الجبن لتصبح ذهبية اللون. أضيفي عصير الليمون والزعتر الناشف على الجبن. أبعدي المقلاة عن النار ودعي جبن الحلوم ليتشرب بطعم صلصة الليمون قليلا.
  7. وزعي شرائح الجبن على السلطة ووزعي الصلصة معها. قدمي مع خبز عربي أو بسكويت مالح.

تعليقات

وصفات متعلقة

سلطة الشمندر 2

-- دقيقة

1.09K

سلطة الشمندر 2

سلطة الكينوا 2

-- دقيقة

2.51K

سلطة الكينوا 2

كينوا مع مانجا

-- دقيقة

1.39K

كينوا مع مانجا

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative