سلطة الدجاج المشوي 3

Manal Alalem
سلطة الدجاج المشوي 3

-- دقيقة

--

40.1K

مقادير الوصفة

2 قطع فيليه دجاج
4 حزمة جرجير مفروم
3 عود بصل اخضر شرائح
20 حبة طماطم صغيرة
التتبيلة
1 ملعقة صغيرة بابريكا
1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
الصلصة
2 ملعقة كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة ماستردة
1 ملعقة كبيرة كاتشاب
1/4 كوب زيت زيتون
2 ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. لتجهيز التتبيلة: في طبق ضعي الزيت، البابريكا، الملح، الفلفل والبهار وقلبي جيدا لتختلط. ضعي قطع الدجاج في هذه التتبيلة واتركيها لبضع دقائق.
  2. استعملي مقلاة الشوي السميكة القاعدة، سخنيها جيدا ثم ضعي فيلية الدجاج في المقلاة واتركيه لبضع دقائق ثم اقلبيه على الجانب الأخر. من الأفضل ان تضعي غطاء ثقيل على الدجاج مما يساعد على نضجها وتحميرها بشكل رائع.
  3. قطعي الدجاج حسب الرغبة.
  4. الصلصة: في وعاء ضعي الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الخل، المايونيز، الكاتشاب، الماستردة. قلبي جيدا للتجانس المكونات مع بعضها، يمكنك تجهيزها مسبقا وحفظها في البراد.
  5. في طبق السلطة ضعي الجرجير، البصل، الأخضر، الطماطم، الدجاج ثم وزعي فوقه الصلصة وقدميها مباشرة.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.59K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.33K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.28K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative