سلطة الدجاج والبروكلي
-- دقيقة
4 اشخاص
5.39K
مقادير الوصفة
| 2 | ملعقة كبيرة | زبدة |
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت ذرة |
| 1 | قطعة | فيليه دجاج مقطع مكعبات |
| 2 | كوب | زهرات بروكلي |
| 1 | حبة متوسطة | بصل مكعبات صغيرة |
| 1 | حبة متوسطة | طماطم مكعبات صغيرة |
| 1 | حبة متوسطة | خيار مكعبات صغيرة |
| الصلصة البيضاء: | |||
|---|---|---|---|
| 1/2 | كوب | مايونيز | |
| 1/4 | كوب | كريمة سائلة | |
| 1 | ملعقة كبيرة | خل | |
| 1 | ملعقة صغيرة | سكر ناعم الحبيبات | |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح | |
| 1/8 | ملعقة صغيرة | فلفل أبيض | |
| step | |||
| 1 | في مقلاة واسعة ضعي الزبدة والزيت. ضعيالمقلاة | ||
| 2 | أضيفي قطع الدجاج. باستعمال ملعقة خشبية قلبي ا | ||
| 3 | في طبق تقديم واسع ضعي البروكلي، البصل، الطما | ||
| 4 | الصلصة البيضاء: في طبق عميق ضعي المايونيز، ا | ||
| 5 | وزعي مكعبات الدجاج والصلصة على السلطة وقدميها | ||
طريقة التحضير
وصفات متعلقة
-- دقيقة
5.94K
سلطة الفول بصلصة الطحينة
-- دقيقة
5.39K
سلطة الدجاج والبروكلي
-- دقيقة
13.6K
سلطة الفاصولياء الحمراء
الأكثر قراءة
أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة
تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<
المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم
تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<
المزيد
على طريقة الشيف منال العالم "لقمة القاضى" مقرمشة من بره وطرية ولذيذة من جوا
لقمة القاضي (الزلابية أو العوامة) من أشهر الحلويات الشرقية الشهيرة والمحببة لدى جميع أفراد الأسرة، وهي من الحلويات التي تمتاز بسهولة تحضيرها، حيث أن مكوناتها متواجدة في كل بيت وفي جميع الأسواق، ويطلق عليها عدة مسميات بحسب البلد التي تقدم فيها، فيطلق عليها لقمة القاضي وزلابية ولقيمات وعوامة، وتقدم مع الشربات أو السكر البودرة أو الشيكولاتة المذابة.يتسأل العديد كيفية عمل لقمة مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، فأساس نجاح صناعة "لقمة القاضى" العجين المختمر، سرعة التقطيع وإلقاء الكرات فى الزيت، التجفيف من الزيت الزائد، لتكون النتيجة بعد ذلك حلوى لذيذة طرية من الداخل ومقرمشة وشهيه من الخارج. وتقدم...<
المزيد
تعليقات