سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

Manal Alalem
سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

15 دقيقة

6 اشخاص

2.99K

مقادير الوصفة

300 جرام لحم ستروجونوف
التتبيلة:
2 ملعقة كبيرة خل تفاح
2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
السلطة:
2 حبة متوسطة طماطم مكعبات كبيرة
5 حبة فطر مقطع أرباع
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 حبة متوسطة خيار مفروم
صلصة الزنجبيل:
3 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
1 ملعقة كبيرة زنجبيل مقطع أصابع رفعية جدا
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1/8 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
1 فص ثوم شرائح
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي اللحم. أضيفي الخل، صلصة الصويا، الزيت، الملح والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي شرائح اللحم لتتغطى جيدا بالخل والصويا. غطي طبق اللحم وضعي في البراد لمدة ساعة تقريبا.
  2. على نار متوسطة سخني مقلاة واسعة. أضيفي خليط اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم لمدة ١٥ دقيقة أو إلى أن ينصج تماما. دعي اللحم ليبرد تماما.
  3. السلطة: في طبق عميق ضعي الطماطم، الفطر، البصل والخيار. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات لتتكون السلطة.
  4. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الزيت، الشطة، الثوم، الملح والفلفل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط.
  5. في طبق تقديم عميق ضعي السلطة. وزعي شرائح اللحم. وزعي صلصة الزنجبيل على السلطة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 6.08K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.55K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.95K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative