سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

Manal Alalem
سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

15 دقيقة

6 اشخاص

4.15K

مقادير الوصفة

300
جرام
لحم ستروجونوف
التتبيلة:
2
ملعقة كبيرة
خل تفاح
2
ملعقة صغيرة
صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
السلطة:
2
حبة متوسطة
طماطم مكعبات كبيرة
5
حبة
فطر مقطع أرباع
1
حبة صغيرة
بصل مفروم
2
حبة متوسطة
خيار مفروم
صلصة الزنجبيل:
3
ملعقة كبيرة
خل
1
ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مقطع أصابع رفعية جدا
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/8
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
فص
ثوم شرائح
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/8
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي اللحم. أضيفي الخل، صلصة الصويا، الزيت، الملح والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي شرائح اللحم لتتغطى جيدا بالخل والصويا. غطي طبق اللحم وضعي في البراد لمدة ساعة تقريبا.
  2. على نار متوسطة سخني مقلاة واسعة. أضيفي خليط اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم لمدة ١٥ دقيقة أو إلى أن ينصج تماما. دعي اللحم ليبرد تماما.
  3. السلطة: في طبق عميق ضعي الطماطم، الفطر، البصل والخيار. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات لتتكون السلطة.
  4. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الزيت، الشطة، الثوم، الملح والفلفل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط.
  5. في طبق تقديم عميق ضعي السلطة. وزعي شرائح اللحم. وزعي صلصة الزنجبيل على السلطة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أسهل طريقة لحفظ المعجنات أطول فترة ممكنة - المشاهدات : 8.26K

أسهل طريقة لحفظ المعجنات أطول فترة ممكنة

الكثير منا يعشق طعم معجنات الهشة، ولكن مع الوقت تفقد المعجنات نكهتها تدريجياً وتفقد من هشاشتها ايضاً اذ ان تعرض المعجنات للاكسجين يؤدي إلى جفاف العجينة، لذا نقدم لكم من خلال هذا المقال الطريقة الصحيحة للمحافظة على المعجنات طرية وهشة لأطول فترة ممكنة. 1. ضعي المعجنات الطازجة داخل كيس ورقي للحفاظ على جودة العجينة، أغلقي الكيس الورقي وضعيه داخل عبوة تخزين بلاستيكية للتخزين لمدة طويلة تصل إلى حوالي خمسة أيام فى الفريزر. ملاحظة:لا تضعى المعجنات فى كيس بلاستيكى لأن اذا تم حفظ المعجنات في كيس بلاستيكي ستبقي الحرارة في المعجنات مما يجعلها رطبة.اقرأى...<

المزيد
طرق سهلة لحفظ "الكريب" طازجاً لأطول فترة ممكنة - المشاهدات : 4.78K

طرق سهلة لحفظ "الكريب" طازجاً لأطول فترة ممكنة

الكريب أكلة لذيذة وترغب بعض السيدات فى إعدادها وحفظها فى الثلاجة أو الفريزر لإستخدامها فى أوقات أخرى لأنها وجبة سريعة التحضير ويمكن تخزينها بسهولة، لذا نقدم لكم من خلال هذا المقال طرق سهلة لحفظ الكريب طازجاً لأطول فترة ممكنة.الثلاجة:عند حفظ الكريب يجب وضع ورق زبدة بين طبقاته لتكون فواصل تمنع التصاقه خلال التخزين، ثم حفظه في علب تخزين الطعام محكمة الغلق حفاظاً على رطوبته.ملاحظة:يمكن حفظ الكريب بعد تسويته في الثلاجة لمدة لا تتجاوز أربعة أيام حتى لا يجف ويفسدالفريزر:- يجب وضعه في أكياس ثم يخزن في الفريزر، ووضع ورق زبدة بين...<

المزيد
أسهل طريقة لتحضير "كيك الجزر" لتناولها مع العائلة ليلة رأس السنة - المشاهدات : 4.12K

أسهل طريقة لتحضير "كيك الجزر" لتناولها مع العائلة ليلة رأس السنة

كيكة الجزر من أطباق الحلويات الشهية والمميزة، كما أنها من أنواع الكيك الخفيفة وقليلة السعرات الحرارية، بالإضافة لذلك فإنها غنية بالفيتامينات، حيث إن الجزر يحتوى على الكاروتين الذى يفيد فى تنشيط وتجديد خلايا الجسم، كما يحتوى الجزر أَيضًا على الألياف الغذائية والمعادن الهامة للجسم، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل "كيكة الجزر بالقرفة" اللذيذة من خلال خطوات سهلة وبسيطة لتقديمها للضيوف والعائلة كحلى مفيد وشهي ليلة رأس السنة.كيك الجزر والقرفةاقرأى ايضا:<

المزيد
Google Analytics Alternative