سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

Manal Alalem
سلطة اللحم المتبل بصلصة الزنجبيل

15 دقيقة

6 اشخاص

4.9K

مقادير الوصفة

300
جرام
لحم ستروجونوف
التتبيلة:
2
ملعقة كبيرة
خل تفاح
2
ملعقة صغيرة
صلصة الصويا
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
السلطة:
2
حبة متوسطة
طماطم مكعبات كبيرة
5
حبة
فطر مقطع أرباع
1
حبة صغيرة
بصل مفروم
2
حبة متوسطة
خيار مفروم
صلصة الزنجبيل:
3
ملعقة كبيرة
خل
1
ملعقة كبيرة
صلصة الصويا
1
ملعقة كبيرة
زنجبيل مقطع أصابع رفعية جدا
1
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1/8
ملعقة صغيرة
شطة مجروشة
1
فص
ثوم شرائح
1/2
ملعقة صغيرة
ملح
1/8
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. في طبق عميق ضعي اللحم. أضيفي الخل، صلصة الصويا، الزيت، الملح والفلفل. باستعمال الشوكة قلبي شرائح اللحم لتتغطى جيدا بالخل والصويا. غطي طبق اللحم وضعي في البراد لمدة ساعة تقريبا.
  2. على نار متوسطة سخني مقلاة واسعة. أضيفي خليط اللحم. باستعمال ملعقة خشبية قلبي اللحم لمدة ١٥ دقيقة أو إلى أن ينصج تماما. دعي اللحم ليبرد تماما.
  3. السلطة: في طبق عميق ضعي الطماطم، الفطر، البصل والخيار. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الخضروات لتتكون السلطة.
  4. الصلصة: في طبق عميق ضعي الخل، صلصة الصويا، الزنجبيل، الزيت، الشطة، الثوم، الملح والفلفل. باستعمال ملعقة خشبية قلبي المواد لتختلط.
  5. في طبق تقديم عميق ضعي السلطة. وزعي شرائح اللحم. وزعي صلصة الزنجبيل على السلطة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

سلطة الشمندر 2

-- دقيقة

974

سلطة الشمندر 2

سلطة الكينوا 2

-- دقيقة

2.19K

سلطة الكينوا 2

كينوا مع مانجا

-- دقيقة

1.25K

كينوا مع مانجا

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative