شوربة الدجاج والخضراوات

Manal Alalem
شوربة الدجاج والخضراوات

20 دقيقة

8 اشخاص

106K

مقادير الوصفة

2 قطعة فيلية دجاج
1 حبة متوسطة بصل، ارباع
2 عود كرفس، مفروم
2 قطع ورق غار
2 فص ثوم شرائح
1 ملعقة صغيرة ملح
5 قطع فلفل اسود صحيح
6 كوب ماء
خليط الخضروات :
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 حبة متوسطة جزر مكعبات صغير
1 كوب مشروم مفروم
1 حبة صغيرة بصل مفروم
2 ملعقة كبيرة دقيق
1 كوب حليب
1 كوب كريمة سائلة
1/2 كوب بازيلا
3 حبة متوسطة طماطم مقشر مفروم
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
  2. اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
  3. باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
  4. في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
  5. اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني
  6. اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات
  7. اضيفي الدجاج، المرق والحليب
  8. دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
  9. اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
  10. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

لعشاق الشوكولاتة.. طريقة عمل "مولتن كيك" في 10 دقائق - المشاهدات : 2.66K

لعشاق الشوكولاتة.. طريقة عمل "مولتن كيك" في 10 دقائق

المولتن كيك من الحلوى التي تجذب الصغار والكبار لمذاقها المميز واللذيذ، وتعد المولتن كيك من الحلويات السريعة في التحضير وسريعة في النضج، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت، لذلك تقدم لكم الشيف منال العالم طريقة عمل المولتن كيك فى المنزل فى عشر دقائق فقط وبمكونات بسيطة.مولتن كيك اقرأى ايضا:تعلمى طريقة عمل " كيك البراونيز السريع" بأبسط المكوناتأسهل طريقة لعمل الكريب "حلو وحادق" بالمنزلعلى...<

المزيد
أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله - المشاهدات : 2.61K

أكل الريف وجماله.. إليك طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله

لم تكف الأمهات عن البحث المستمر وراء أبرز الأكلات الأصيلة التى يمكنهن تقديمها فى المنزل حتى يحصلن على إعجاب أفراد اسرتهن، ولعل الفطير المشلتت هو أبرز تلك الأكلات الأصيلة التى لا يختلف على مذاقها أثنين، ولكن يقل تقديمها على السفرة نظراً لجهل العديد من ربات البيوت لطرق إعدادها، ما يجعل الكثيرين يقدمون على شرائه من المحلات والمطاعم، لذا نقدم لكم طريقة عمل الفطير المشلتت على أصوله فى المنزل على طريقة الشيف منال العالم. الفطير المشلتت اقرأى ايضا:أسهل...<

المزيد
أسهل طريقة لعمل الكرواسون السادة وبالشوكولاتة كالمحترفات - المشاهدات : 2.61K

أسهل طريقة لعمل الكرواسون السادة وبالشوكولاتة كالمحترفات

من منا لا يحب الكرواسون سواء سادة او بالشوكولاتة، فهو من المخبوزات طيبة المذاق كونه من أشهى المعجنات التي يمكنك تناولها في أي وقت وبالعديد من الطرق يمكنك تناول الكرواسون هذا النوع الشهى من المخبوزات ذو الشعبية الواسعة فى جميع أنحاء العالم.إذا فقد حان الوقت لتمنعى عائلتك وأطفالك عن شراء الكرواسون الجاهز الذى يضاف اليه العديد من المواد الحافظة التى تضر صحة ومناعة طفلك على المدى البعيد، فبدلاً من شراءه للكرواسون المعد سابقاً المحفوظ بالمواد الصناعية، قومى انتى بإعداده لهم طازجاً على طريقة الشيف منال العالم. كراواسون منال السهل<

المزيد
Google Analytics Alternative