شوربة الدجاج والخضراوات

Manal Alalem
شوربة الدجاج والخضراوات

20 دقيقة

8 اشخاص

119K

مقادير الوصفة

2
قطعة
فيلية دجاج
1
حبة متوسطة
بصل، ارباع
2
عود
كرفس، مفروم
2
قطع
ورق غار
2
فص
ثوم شرائح
1
ملعقة صغيرة
ملح
5
قطع
فلفل اسود صحيح
6
كوب
ماء
خليط الخضروات :
2
ملعقة كبيرة
زيت زيتون
1
حبة متوسطة
جزر مكعبات صغير
1
كوب
مشروم مفروم
1
حبة صغيرة
بصل مفروم
2
ملعقة كبيرة
دقيق
1
كوب
حليب
1
كوب
كريمة سائلة
1/2
كوب
بازيلا
3
حبة متوسطة
طماطم مقشر مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
2
ملعقة كبيرة
بقدونس مفروم
2
ملعقة كبيرة
عصير ليمون

طريقة التحضير

  1. في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
  2. اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
  3. باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
  4. في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
  5. اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني
  6. اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات
  7. اضيفي الدجاج، المرق والحليب
  8. دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
  9. اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
  10. ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم - المشاهدات : 3.03K

خليك فى البيت.. 4 وصفات حلويات سريعة من منال العالم

تبحث العديد من السيدات عن انواع طعام أو حلويات يمكن تحضيرها سريعة، خاصة اننا نقضي الكثير من الوقت في المنزل هذه الفترة بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد تفشي وباء كورونا في العالم، وهنا نحتاج لتحضير الحلويات المسلية السريعة تنال إعجاب أفراد أسرتنا، لهذا نقدم لكم من خلال هذا المقال حلويات متنوعة سهلة التي يمكن تحضيرها بسرعة بتفاصيلها مع الشيف منال العالم. 1- بسكويت العشر دقائق:حضرى 20 قطعة بسكويت مقرمش في 10 دقائق بدون بيض بثلاث مكونات متوفرة فى كل بيت:<

المزيد
للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت - المشاهدات : 2.79K

للوقاية من الكورونا.. تعرف على أهم 6 خطوات لإعداد طعام آمن في البيت

مع انتشار فيروس كورونا المستجد لابد من حماية أنفسنا وعائلاتنا وجميع من حولنا من تفشي هذا الوباء، لذلك يجب الاهتمام بالطرق الوقائية خلال تناول الطعام واعداده، لذلك نقدم لكم من خلال هذا المقال نصائح مهمة لإعداد الطعام آمن تنعدم معه فرص الإصابة بفيروس كورونا. 1- غسل اليدين جيدا لمدة 20 ثانية بالماء الدافىء والصابون قبل طهى الطعام، وتنظيف ورش أسطح المطبخ كافة باستمرار بالمعقم واتركيه حتى يجف، سيعمل على قتل معظم أنواع البكتيريا والفيروسات. 2- أن إسفنجة المطبخ تحمل أكبر عدد من الجراثيم في المنزل. لذلك قم بغسل واستبدال إسفنج وأقمشة المطبخ والمناشف بشكل متكرر. 3- الاحتفاظ بالأطعمة النيئة مثل...<

المزيد
خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم - المشاهدات : 1.53K

خليك فى البيت.. وصفات سهلة وسريعة للغداء أو عشاء من منال العالم

تحتار الكثير من ربات المنزل فى أفكار جديدة للوجبات الغذاء أو العشاء خاصة هذه الفترة التى يقضي كل أفراد العائلة الكثير من الوقت في المنزل بسبب فترات العزل الصحي وحظر التجوال بعد انتشار وباء كورونا في العالم، ويصبح العاتق الأكبر هو البحث عن وجبات سريعة وشهية يمكن تقديمها في أي وقت، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم من خلال هذا المقال وصفات من الأكلات السريعة والشهية التى ستحبها أسرتك ولن تحتاج الكثير من الوقت.1- سباغيتي باللحمحضري سباغيتي باللحم والجبن فى عشر دقائق فقط وبطريقة المطاعم المشهورة...<

المزيد
Google Analytics Alternative