شوربة الدجاج والخضراوات
20 دقيقة
8 اشخاص
103K
مقادير الوصفة
| 2 | قطعة | فيلية دجاج |
| 1 | حبة متوسطة | بصل، ارباع |
| 2 | عود | كرفس، مفروم |
| 2 | قطع | ورق غار |
| 2 | فص | ثوم شرائح |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح |
| 5 | قطع | فلفل اسود صحيح |
| 6 | كوب | ماء |
| خليط الخضروات : | |||
|---|---|---|---|
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون | |
| 1 | حبة متوسطة | جزر مكعبات صغير | |
| 1 | كوب | مشروم مفروم | |
| 1 | حبة صغيرة | بصل مفروم | |
| 2 | ملعقة كبيرة | دقيق | |
| 1 | كوب | حليب | |
| 1 | كوب | كريمة سائلة | |
| 1/2 | كوب | بازيلا | |
| 3 | حبة متوسطة | طماطم مقشر مفروم | |
| 1 | ملعقة صغيرة | ملح | |
| 2 | ملعقة كبيرة | بقدونس مفروم | |
| 2 | ملعقة كبيرة | عصير ليمون | |
طريقة التحضير
- في قدرمتوسط الحجم، ضعي الدجاج، البصل، الكرفس، ورق الغار، الثوم، الملح، الفلفل والماء، دعيه يغلي على نار متوسطة الى ان ينضج الدجاج تماما
- اخرجي الدجاج، صفي المرق واحتفظي به جانبا
- باستعمال سكين قطعي الدجاج الى مكعبات صغيرة
- في قدر واسع سخني زيت الزيتون، اضيفي البصل، الجزروالمشروم، باستعمال ملعقة خشبية قلبي المكونات الى ان يذبل البصل
- اضيفي الدقيق وقلبي لبضع ثواني
- اضيفي الطماطم والبازيلا وقلبي لتختلط المكونات
- اضيفي الدجاج، المرق والحليب
- دعي الشوربة الى ان تغلي، خففي النار وغطي القدردعيها تطهى لمدة 15دقيقة الى ان تنضج الخضراوات
- اضيفي الكريمة الى الشوربة وقلبي لتختلط جيدا
- ضعي الشوربة في طبق التقديم، وزعي البقدونس وعصير الليمون ثم قدميها
وصفات متعلقة
-- دقيقة
12.6K
شوربة الشوفان بالخضراوات
-- دقيقة
5.21K
شوربة الخضراوات باللحم
-- دقيقة
10.9K
شوربة البروكلي بالجبن
الأكثر قراءة
أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد
1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<
المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف
أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<
المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن
من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<
المزيد
تعليقات