شوربة العدس بالخضار

Manal Alalem
شوربة العدس بالخضار
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة

30 دقيقة

4 اشخاص

66.2K

مقادير الوصفة

3
ملعقة كبيرة
زيت ذرة
1
حبة متوسطة
بصل، مفروم
1
فص
ثوم، مهروس
1
كوب
عدس،مجروش
2
حبة متوسطة
جزر، مقطع
1
حبة متوسطة
بطاطس، مكعبات
1
حبة متوسطة
طماطم، مقطع
6
كوب
مرق او ماء
1
ملعقة صغيرة
ملح
1
ملعقة صغيرة
كمون
1/4
ملعقة صغيرة
فلفل اسود

طريقة التحضير

  1. في قدر عميق ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة، اضيفي البصل، قلبي الى ان يلين، اضيفي الثوم، قلبي ليصبح ذهبي اللون.
  2. أضيفي العدس، الجزر، البطاطس والطماطم، قلبي لتختلط المواد، اضيفي المرق وقلبي لتختلط المواد.
  3. اتركي القدر على نار متوسطة لحوالي 25 دقيقة الى ان تنضج الخضراوات.
  4. في ابريق الخلاط اطحني الشوربة، على دفعات، الى ان تصبح ناعمة ، اضيفي مزيد من الماء او المرق حسب الحاجة، اضيفي الملح، الكمون والفلفل.
  5. سخني الشوربة مرة اخرى. ثم قدميها ساخنة مع الخبز المحمص و الليمون

تعليقات

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم - المشاهدات : 2.94K

مطبخ منال العالم: دليلك الشامل لاشهى اكلات عيد الأضحى وتتبيلات اللحوم

لا شك أن أطباق عيد الأضحى المبارك لها طابع خاص يتميز عن باقى أيام العام، حيث ينتشر تحضير أشهى المأكولات بوصفات مختلفة في وطننا العربي عند حلول عيد الأضحى، ويشتهر عيد الأضحى بعلاقته الوثيقة بـ"اللحوم"، حيث إن البعض اعتاد على تناول الفتة واللحم الضأن وغيرها من الأطعمة التي يحرص الجميع على تناولها احتفالًا بالعيد، ولكن هناك العديد من الوصفات المميزة والمختلفة من الممكن تقديمها للاسرة بدلا من الوصفات التقليدية لتجديد قائمة الطعام، لذا تقدم لكم الشيف منال العالم خلال هذا المقال وصفات شهية ومتنوعة لتجديد سفرتك فى العيد. 1- خروف محشي مع الأرز <

المزيد
Google Analytics Alternative