شوربة القرع والطماطم المشوية

Manal Alalem
شوربة القرع والطماطم  المشوية

-- دقيقة

--

5.16K

مقادير الوصفة

10 حبة كبيرة طماطم
500 جرام قرع
1 حبة كبيرة بصل
1 رأس ثوم غير مقشر
2 قرن فلفل احمر
2 قرن فلفل اخضر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
1 ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
2 فص ثوم مهروس
1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
1 حبة متوسطة بصل مفروم
1/2 كوب كريمة سائلة

طريقة التحضير

  1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200 ، احضري صينية قصيرة الحافة.
  2. قطعي الطماطم إلى أرباع.
  3. قطعي القرع الى مكعبات ١ بوصة تقريبا.
  4. قطعي البصل ارباع.
  5. في الصينية ضعي الطماطم، القرع، البصل، رأس الثوم، الفلفل، وزعي زيت الزيتون، أنثري الملح،الفلفل، الهيل والأوريجانو .
  6. ضعي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة الى ان تتحمص الخضراوات.
  7. ضعي الخضراوات المشوية ومعجون الطماطم في ابريق الخلاط، شغلي إلى ان تصبح ناعمة ، مع اضافة بعض المرق أو الماء حسب الحاجة لتحصلي على الكثافة المطلوبة للشوربة.
  8. . في قدر ضعي زيت الذرة، سخنيه ثم اضيفي الثوم، الزنجبيل، البصل وقلبي لبضع دقائق ليذبل قليلا
  9. أضيفي الشوربة ودعيها تغلي على نار هادئة لبضع دقائق. أضيفي الكريمة ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد - المشاهدات : 5.97K

أفضل خمس أنواع لافطار صحي ومفيد

1- الشوفان حيث يساعد الشوفان على احساس الشخص بالشبع ويقلل من نسبة الكوليسترول في الدم فهو يعتبر إفطار مثالي لمن يريد انقاص وزنهالشوفان غني أيضا بمضادات الأكسدة ، أحماض أوميجا -3 الدهنية , البوتاسيومايضا هو إفطار مثالي لمرضى السكر. 2-البيض حيث يعتبر البيض من انواع الأكل الشائعة في الإفطار فهو مغذي ويحتوي على بروتين عالي الجودة. بعض الناس يعتقدون أن البيض غير صحي بسبب كمية الكوليسترول التي يحتويها.ومع ذلك ، فقد أظهرت الأبحاث أن الكولسترول الغذائي من البيض له تأثير طفيف فقط على الكوليسترول السيئ ، أو البروتين الدهني منخفض الكثافة في الدم. وجدت دراسة صغيرة على...<

المزيد
إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف - المشاهدات : 5.41K

إحذري تسخين هذه الأطعمة في الميكروويف

أصبح الميكروويف جهازا رئيسيًا في منازلنا، وذلك لفوائده الكثيرة وأبرزها توفير الوقت والمجهود، وليصبح مفيدًا بلا ضرر فتجنبي أن تضري نفسك وعائلتك به، نقدم لك أبرز الأطعمة التي يجب أن تحذري من تسخينها في المكيروويف. البيض المسلوق: الأشعة القوية التي تساعد على التسخين في الميكروويف تؤدي إلى خلق كمية كبيرة من الأبخرة داخل البيضة مما يجعلها شيء شبيه بقنبلة البخار الموقوتة.- الخطير هو إنها من الممكن ان لا تنفجر أثناء تسخينها بل يمكن أن يتأخر انفجارها عند وجودها في طبق التقدم أو في يدك أو حتى داخل فمك لذلك يجب تقطيعها قطع صغيرة والأفضل تجنب تسخين...<

المزيد
كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن - المشاهدات : 4.85K

كيف تعد الحلويات بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن

من منا لا يحب الحلويات؟ فالعديد منا لا يقدر مقاومة الحلويات بكل أنواعها وأطباقها واختلافاتها، لكن هاجس الوزن وزيادته يقف عائقاً أمامنا. لذا نقدم لكم كيفية صنع حلويات لذيذة بطريقة صحية وبدون زيادة فى الوزن, ويمكن تناولها فطورا صحيا. اولا, المافن الديتالمكونات:- كوبان من الشوفان- 2 موز - 2 بيضتان- كوب من الزبادي لايت - 3 معالق كبيرة من العسل- معلقة صغيرة ونصف من baking powder- نصف معلقة صغيرة من baking soda- نصف معلقة صغيرة من الفانيليا- رشة من القرفةطريقة التحضير:1- نسخن الفرن على حرارة 180...<

المزيد
Google Analytics Alternative