طبقات السلطة بالمايونيز
20 دقيقة
10 اشخاص
34.7K
مقادير الوصفة
| 4 | أكواب | خس مفروم |
| 4 | أكواب | كرنب أحمر مفروم |
| 2 | حبة متوسطة | بطاطس مسلوقة |
| 1 | عبوة متوسطة الحجم | ذرة مسلوقة |
| 2 | كوب | بندورة كرزية |
| للصلصة : | |||
|---|---|---|---|
| 1 | كوب | مايونيز | |
| 2 | كوب | زبادى | |
| 2 | ملعقة صغيرة | ملح | |
| 2 | ملعقة كبيرة | زيت زيتون | |
| 2 | ملعقة كبيرة | عصير الليمون الحامض | |
| 1 | ملعقة صغيرة | فلفل أبيض | |
| 1 | بودرة الثوم | ||
طريقة التحضير
- لإعداد الصلصة: ضعي، في طبق، مكونات الصلصة، وقلبي جيداً
- ضعي في طبق عميق الخضراوات على شكل طبقات، وذلك بالتبادل مع الصلصة
- احفظي الصلصة في البراد لمدة نصف ساعة، من ثم قدّميها
وصفات متعلقة
-- دقيقة
5.75K
سلطة الفول بصلصة الطحينة
-- دقيقة
5.2K
سلطة الدجاج والبروكلي
-- دقيقة
13.2K
سلطة الفاصولياء الحمراء
الأكثر قراءة
أطعمة تتحول إلى سموم عند تسخينها
كثيراً ما يتبقى لديك طعام من وجبة الغداء وبالطبع معظمنا يحتفظ به لليوم التالي لإعادة تسخينه وتناوله. ولكن هناك بعض الأطعمة المطبوخة عند إعادة تسخينها تشكل خطر على صحتك ويمكن ان تتحول الى سموم, فإليك قائمة بهذه الأطعمة: 1- المشروم (الفطر)الفطر يجب تناوله بعد تحضيره ولا يفضل تخزينه. البروتينات في الفطر تفسد بمجرد تقطيعه, لذا لا يجب أن يتم تخزينه لاكثر من ٢٤ ساعة, وعند إعادة التسخين لمرة واحدة, يجب أن تكون الحرارة ٧٠ درجة مئوية على الأقل. ولكن اذا قمت بتسخينه اكثر من مرة, سوف يسبب مشاكل هضمية مزمنة2- السبانخيحتوي السبانخ على نسبة عالية من...<
المزيد
أفضل طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة
تتعرض النساء فى الكثير من الأحيان إلى بعض مشاكل الطهي وكذلك طرق حفظ الطعام الصحيحة خاصة حفظ الخضروات الورقية، لذا نقدم لكم طرق لحفظ الخضروات الورقية طازجة أطول فترة ممكنة بالثلاجة. 1. أكياس الثلاجة: يتم وضع الخضروات على مناديل ورقية، ثم لفها ثم توضع بداخل كيس والضغط عليه لافراغ الهواء، ثم يوضع في درج الثلاجة، هذه الطريقة تحفظه طازج لمدة من اسبوعين حتى ثلاثة أسابيع، وبالنسبة للبقدونس والشبت والكزبرة لمدة عشر أيام.2. علب بلاستيكية: يتم وضع طبقات من مناديل المطبخ في أسفل العلبة، ثم تقطيع الخضروات ووضعها في العلبة، ثم تحفظ في الثلاجة، وبهذه الطريقة تحفظ الخضروات الورقية...<
المزيد
تعلمى سر عمل الفلافل المقرمشة مثل المطاعم
تعد "الفلافل" (الطعمية) من أكثر الأطعمة المنتشرة في منطقة الشرق الأوسط، لما تتمتع به من مذاق لذيذ، وهى أكلة شعبية فى كثير من البلاد العربية، لا تخلو وجبة إفطار منها، وتتكون أقراص الطعمية من الفول المقشور ومجموعة من الخضروات المطحونة مثل البصل والبقدونس والكزبرة والثوم والتى تخلط جميعا لتعطى وجبة متكاملة العناصر. لذا تعلمى طريقة عمل الفلافل الأصلية على الطريقة الشيف منال العالم، وصفة رائعة بأسهل الخطوات، لتتمتعوا بطبق مقبلات او فطور ولا أشهى وبغاية السهولة.الفلافل اقرأى ايضا:<
المزيد
تعليقات