عجة البطاطس

Manal Alalem
عجة البطاطس

5 دقيقة

10 اشخاص

85.8K

مقادير الوصفة

4
حبة متوسطة
بطاطس
4
حبة كبيرة
بيض
2
عود
بصل اخضر مفروم مع الأوراق
2
ملعقة كبيرة
دقيق
3
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1/2
ملعقة صغيرة
كزبرة ناعمة
للقلي
..
..
زيت ذرة او زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. قشري البطاطس، باستعمال مبشرة الخضروات الخشنة ابرشيها .
  2. احضري فوطة مطبخ ثم ضعي فوقها البطاطس واجمعي الفوطة جيدا للتخلص من كافة السائل المتساقط من البطاطس. ضعيها في طبق عمييق.
  3. اضيفي البيض، البصل، الدقيق، الملح، الفلفل والكزبرة، قلبي ليختلط جيدا.
  4. احضري مقلاة مسطحة، ضعي فيها قليل من الزيت.
  5. خذي قليل من خليط البطاطس وشكليها بين كفيك لتصبح مثل القرص ثم ضعيها في المقلاة وانتظري لبضع دقائق ثم اقلبيها على الجانب الأخر وانتظري لتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.

تعليقات

وصفات متعلقة

سلطة الشمندر 2

-- دقيقة

1.15K

سلطة الشمندر 2

سلطة الكينوا 2

-- دقيقة

2.68K

سلطة الكينوا 2

كينوا مع مانجا

-- دقيقة

1.5K

كينوا مع مانجا

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

Google Analytics Alternative