غريبة بالهيل 2

Manal Alalem
غريبة بالهيل 2

8 دقيقة

--

1.57K

مقادير الوصفة

3/4 كوب سمن
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
صلصة السكر:
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/4 ملعقة هيل مطحون
للتزيين :
.. .. هيل صحيح

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صواني قصيرية الحافة وبطني بورق الزبدة.
  3. في قدر صغير ضعي السمن والزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه ليسخن جيدا.
  4. ضعي خليط السمن في وعاء الخلاط وأضيفي السكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر ثم أضيفي الطحين والهيل. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن تتكون عجينة لينة وناعمة.
  5. شكلي العجينة إلى كرات ملساء حسب المقاس الذي تفضلين. ضعي الكرات في الصواني مع ترك مسافة ١ سم تقريبا بينها. بطرف إصبعك إضغطي في وسط الكرات ليتكون تجويف صغير.
  6. ضعي الغريبة في الفرن لمدة ٨ دقائق. دعي الغريبة إلى أن تبرد تماما.
  7. صلصة السكر: في طبق صغير ضعي السكر، الحليب والهيل. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتتكون لديك صلصة ناعمة. ضعي الصلصة في كيس تزين. قصي جزء صغير من الكيس.
  8. إملئي التجويف في حبات الغريبة بصلصة السكر وزيني بحبات من الهيل الصحيح.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف) - المشاهدات : 7.44K

طريقة تحضير القشطة المنزلية (خبرة شيف)

تعرفي على طريقة تحضير القشطة  المنزلية وطرق الاحتفاظ بها على طريقة الشيف منال العالم:يتم صناعة القشطة في المنزل بطهي الحليب، الكريمة، الدقيق، النشا، السكر، وبعض النكهات مثل الفانيليا أو ماء الزهر بكميات محددة.لمعرفة كيفية تحضير القشطة في المنزل اضغطي هناتستخدم القشطة المنزلية في حشو الحلويات العربية مثل القطايف والبقلاوة.تحفظ في وعاء محكم الغلق في البراد لمدة أقصاها أسبوع.البديل:1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب قيمر.1 كوب قشطة منزلية = 1 كوب كريمة مخفوقة. لحشو الحلويات الباردة فقط.وصفات يمكن أن تنال إعجابك: بقلاوة بالقشطة تارت الفراولةأكواب القطايف بالقشطه<

المزيد
غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر - المشاهدات : 7.29K

غموض السفرة الهندية وتأثيرها الساحر

تزيين سفرتك على الطراز الهندي يضفي جواً من السحر و البهجة و الدفء فهو يتميز بتعدد الألوان البراقة والمبهجة حيث نرى الكثير من الألوان المدمجة، التي تبعث الحياة وتلفت الأنظار ويتميز ايضا بالنقوش التراثية و التصميمات اليدوية متقنة التفاصيل التي تعكس جمال سفرتك، لذلك ننصحك سيدتي بتجربة تزيين سفرتك على الطراز الهندي كل فترة من الوقت وشاركينا تجربتك! إقرئي أيضًا: سلسلة تنظيم المنزل مع منال العالم (المطبخ) لللون الأزرق على سفرتك أسرار<

المزيد
صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة - المشاهدات : 7.22K

صلصة الجبن الشيدر بمكونات سهلة

على طريقة الشيف منال العالم حضري صلصة الجبن الشيدر في المنزل بكل سهولة وبمكونات بسيطة: المكونات: 1\4 كوب دقيق. 2 ملعقة كبيرة زبدة. 2 ملعقة كبيرة زيت. كوب ونصف حليب. 2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان. رشة فلفل أبيض. جبن شيدر. اقرئي أيضًا: تحضير زبدة الفول السوداني في المنزل طريقة تحضير القشطة المنزلية أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا<

المزيد
Google Analytics Alternative