غريبة بالهيل 2

Manal Alalem
غريبة بالهيل 2

8 دقيقة

--

1.24K

مقادير الوصفة

3/4 كوب سمن
1/4 كوب زيت ذرة
1 كوب سكر ناعم بودرة
1/2 2 كوب طحين
1 ملعقة كبيرة هيل مطحون
صلصة السكر:
1/2 كوب سكر بودرة
1 ملعقة كبيرة حليب
1/4 ملعقة هيل مطحون
للتزيين :
.. .. هيل صحيح

طريقة التحضير

  1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. أحضري صواني قصيرية الحافة وبطني بورق الزبدة.
  3. في قدر صغير ضعي السمن والزيت. ضعي القدر على نار متوسطة ودعيه ليسخن جيدا.
  4. ضعي خليط السمن في وعاء الخلاط وأضيفي السكر. ثبتي مضرب التقليب وشغلي على سرعة متوسطة إلى أن يذوب السكر ثم أضيفي الطحين والهيل. شغلي على سرعة متوسطة لمدة ٢ إلى ٣ دقائق إلى أن تتكون عجينة لينة وناعمة.
  5. شكلي العجينة إلى كرات ملساء حسب المقاس الذي تفضلين. ضعي الكرات في الصواني مع ترك مسافة ١ سم تقريبا بينها. بطرف إصبعك إضغطي في وسط الكرات ليتكون تجويف صغير.
  6. ضعي الغريبة في الفرن لمدة ٨ دقائق. دعي الغريبة إلى أن تبرد تماما.
  7. صلصة السكر: في طبق صغير ضعي السكر، الحليب والهيل. باستعمال الشوكة قلبي المواد لتتكون لديك صلصة ناعمة. ضعي الصلصة في كيس تزين. قصي جزء صغير من الكيس.
  8. إملئي التجويف في حبات الغريبة بصلصة السكر وزيني بحبات من الهيل الصحيح.

تعليقات

وصفات متعلقة

إسأل منال العالم

الأكثر قراءة

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا - المشاهدات : 18.2K

أفضل طريقتين لعمل عجينة البيتزا

يصلني الكثير من الأسئلة عن عجينة البيتزا وفي مقال اليوم جمعت لكم أفضل طريقتين لعجينة البيتزا تعرفوا عليهم: الطريقة الأولى: المقادير: 2 كوب ونصف دقيق. 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1 ملعقة صغيرة أوريجانو. 1 ملعقة صغير سكر. 1 كوب ماء. 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة. اقرئي أيضًا: حضري الجبنة البيضاء في منزلك بكل سهولة الحلاوة الطحينية بمكونات إقتصادية جربيها الطريقة الثانية: المقادير: 2 كوب دقيق. 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة. 1 ملعقة صغيرة ملح. 1\4 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 ملعقة كبيرة سكر. 3\4 كوب ماء دافئ جدًا. 2 ملعقة كبيرة...<

المزيد
اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي  - المشاهدات : 16.3K

اتبعي هذه النصائح واستفيدي من الطعام المتبقي

تحضّرين في شهر رمضان الأطعمة لك ولعائلتك وتبقى كمية كبيرة منها. وبصراحة، بقايا الطعام ليست شهية جداً ومن يرغب بتناول بتناول طعام الأمس في اليوم التالي؟ وبالتأكيد، أنا لستُ من الأشخاص الذين يرمون بقايا الطعام! ولكن مع هذه الأفكار يمكنك الإستفادة من الطعام المتبقي لديكِ : 1- بقايا الخبزإذا بقي لديك توست فيمكنك أن تقطيعه إلى مكعبات وتحضّري الكروتون لسلطة السيزر. وإن بقي لديك الخبز يمكنك أن تفتتيه وتحضّري البقسماط بنفسك في المنزل.2- بقايا الدجاج أو اللحمقطّعي اللحم...<

المزيد
اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة - المشاهدات : 16.2K

اصنعي اللبنة في منزلك بكل سهولة

شاهدي هذه الوصفات الرائعة بإستخدام اللبنة: تورتة التونة بكريمة اللبنة سلطة الجزر بصلصة اللبنة باذنجان باللبنة سلطه الخضروات المشكله بصلصه اللبنه رغيف اللبنة و الدجاج<

المزيد
Google Analytics Alternative