تسجيل الدخول
أسم المستخدم
كلمة المرور
تذكرني
تسجيل الدخول
نسيت كلمه المرور ؟
أو الدخول بواسطة
تسجيل الدخول بواسطة الفيسبوك
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الأسم
أسم المستخدم
البريد الألكتروني
كلمة المرور
تأكيد كلمة المرور
الشروط و الأحكام
الأشتراك في نشرتنا الاخباريه
التسجيل
الرئيسية
مطبخ منال
رمضان 2018
رمضان 2017
وصفات الفطور
وصفات السحور
وصفات فيديو
جميع الوصفات
بقلم منال العالم
أسرار المطبخ
مقالات
إسأل منال العالم
أطباق رئيسية
لحوم
دواجن
بحريات
بقوليات
خضروات
أطباق جانبية
معجنات
مكرونات
دواجن
أرز
سلطات
شوربات
مقبلات
مشروبات
حلويات
شرقية
غربية
مقالات
نصائح و حيل
فكرة منال
تزيين الأطباق
تزيين المائدة
ديكور
الأدوات
معلومة تهمك
مطبخ منال العالم
English Recipe
الرئيسية
وصفات
أطباق جانبية
فتة مقدوس سريعة
فتة مقدوس سريعة
Manal Alalem
2022-05-21
صورة الوصفة
فيديو الوصفة
سيتم توفير الفيديو في أقرب فرصة
20 دقيقة
6 اشخاص
30.3K
طباعة
أترك تعليق
شاركي في السحب على 50 دولار هدية من منال العالم
مقادير الوصفة
صلصة اللبن :
2
كوب
لبن زبادي
1/2
كوب
كريمة حامضة
3
فص
ثوم مهروس
1
ملعقة صغيرة
فلفل حار مفروم
1
ملعقة صغيرة
ملح
1/2
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
1
ملعقة كبيرة
خل
الفتة :
2
حبة كبيرة
باذنجان مكعبات متوسطة
5
رغيف
خبز عربي مقطع مربعات
300
جرام
لحم مفروم مطهي
1
كوب
مرق دجاج او لحم
1/4
كوب
عصير ليمون
للقلى :
..
..
زيت ذرة
للتقديم:
..
..
صنوبر مقلي
طريقة التحضير
صلصة اللبن: في طبق عميق ضعي اللبن، اللبنة، الثوم، الفلفل، الملح، الفلفل والخل. باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي اللبن إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة.
في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت.
أضيفي الباذنجان. إقلي الباذںجان إلى أن يصبح لونه ذهبي. أنقلي الباذنجان على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
إقلي الخبز إلى أن يصبح لونه ذهبي. أنقلي الخبز على قطعة من ورق المطبخ ليتخلص من الزيت الفائض.
أحضري طبق تقديم عالي الحافة.
ضعي نصف كمية الباذنجان، الخبز ونصف كمية اللحم في الطبق. أضيفي المرق وعصير الليمون. وزعي صلصة اللبن على الخبز. وزعي بقية الباذنجان وبقية اللحم.
زيني الفتة بالصنوبر وقدميها مباشرة.
تعليقات
وصفات متعلقة
--
دقيقة
3.53K
إنستانت بوت معدس
--
دقيقة
4.35K
شكشوكة بالكريمة
--
دقيقة
2.81K
باستا مع صلصة الطماطم
الأكثر
قراءة
Manal Alalem
تعليقات